Kas pārtikas pārstrādātājs ir labāk pirkt

Pārtikas pārstrādātājs ir universāls un daudzfunkcionāls aparāts, kas paredzēts vairāku mājsaimniecības ierīču nomaiņai jūsu virtuvē. Visas šīs izvēles priekšrocības ir acīmredzamas: ietaupot vietu un finanses, mobilitāti un kompaktu, un visbeidzot - ērtības. Pirms izvēlaties pārtikas pārstrādātāju, jums pilnībā jāizanalizē savas vajadzības. Izvēloties labāko modeli, koncentrējieties uz tehniskajām īpašībām, dizainu un ergonomiku.

Apvienojiet šķirnes

Tradicionāli visas automašīnas ir sadalītas divās plašās kategorijās:

• kompakts;
• daudzfunkcionāls

Kompakts pārtikas pārstrādātājs atšķiras no zemām izmaksām, maziem izmēriem un šaurām funkcijām. Trauka tilpums šādā ierīcē nepārsniedz 2 litrus, bet ierīce aizņem ļoti maz vietas, kas ir svarīga mazam laukumam.

Nelielas virtuves mašīnas jauda sasniedz 700 W, ir arī daži ātrumi, apmēram 2 - 3. Neskatoties uz visām vājajām vietām, šāda kombinācija labi karbonizē, sasmalcina vai sasmalcina dārzeņus un augļus, ātri mīca mīklu. Daudziem lietotājiem tas ir pietiekami, jo īpaši, ja šāda ierīce kā sulu spiede, gaļas mašīnā vai kafijas dzirnaviņas jau atrodas arsenālā.

Daudzfunkcionālayy automašīnas satur diezgan plašu iespēju, kur tiek piedāvātas ne tikai pamata, bet arī papildu funkcijas. Plašs pārtikas pārstrādātāja darba klāsts vienmēr nozīmē lielāku jaudu, aptuveni 700 līdz 1500 W, kā arī vairāku ātrumu klātbūtni. Līdz ar to šādas kombinācijas izmaksas būs lielākas nekā kompaktajai versijai.

Kopumā un daudzfunkcionālās kombinācijas ir izdevīgas, jo tās apvieno vairākas sadzīves tehnikas - tā ir izvēle tiem, kuri vēl nav ieguvuši dažādas noderīgas iekārtas mājās. Vēl viena nozīmīga priekšrocība ir lielāks bļoda tilpums (līdz 3 litriem), salīdzinot ar nelielu kompaktu ierīci, šāda mašīna apstrādās vairāk produktu.

Lai saprastu, kurš pārtikas pārstrādātājs vislabāk ir nopirkt, novērtējiet savas prioritātes. Ja jautājuma finansiālā puse ir svarīga - pārtrauciet kompaktā modeļa izvēli. Šādas ierīces ieņem lielu tirgus daļu un tiek piedāvātas bagātīgā sortimentā. Liela izmēra universāla universāla mašīnas iegāde ir pamatota, ja lietotājs bieži sagatavo dažādus ēdienus.

Izvēlieties no slaveniem zīmoliem, kuru kvalitāti apliecina daudzu klientu atsauksmes.

Pārtikas pārstrādātāja tehniskā puse

Kā izvēlēties pārtikas pārstrādātāju un nav vīlušies pirkumā? Rūpīgi apsveriet ierīces tehniskos parametrus. Ierīce ir maza ierīce ar elektromotoru un vadības paneli, tajā var būt viena vai divas bļodas, vairāku sprauslu komplekts.

Visus atlases tehniskos aspektus var sistematizēt pēc galvenajiem kritērijiem:

• ierīces jauda, ​​ātrums un veiktspēja;
• trauka tilpums;
• viegla pārvaldība un uzturēšana.

Jaudas koeficients un ātrums

Ierīces jauda - tas ir rādītājs, ka daudzi izvēlas kādu tehnoloģiju. Lai nebūtu jāmaksā par nevajadzīgiem vātiem, jāsaprot, ko nozīmē „enerģijas patēriņš”, kuru vērtību var uzskatīt par lielu un kuru vērtību var uzskatīt par mazu.

Enerģijas patēriņu mēra vatos (W), un jo lielāks ātrums, jo vairāk ierīce patērēs elektrību. Jaudas vērtība nosaka kombinācijas veiktspēju, ātrumu, motora izturību. Ne velti daudzi pārdevēji iesaka izvēlēties modeļus ar jaudas rezervi, kad ierīce darbojas pie robežas, mehānismi nolietojas ātrāk, palielinās pārkaršanas un galveno sastāvdaļu pārslodzes varbūtība.

Kompaktajai virtuves mašīnai ar mazu funkcionalitāti ir pietiekams 400 W, bet daudzfunkcionālās ierīces ar plašu iespēju klāstu ir labāk izvēlēties ar 600 W un augstāku vērtējumu.

Kombinācijas apgriezienu skaits var mainīties no 20 līdz 12 000 minūtē. Sprauslas rotācijas biežums nosaka dažādu sastāvdaļu apstrādes ātrumu. Parasti ierīces ir aprīkotas ar regulatoru, kas ļauj apstrādāt produktus kvalitatīvāk.

Kombinētā bļoda: īpašības un tilpums

Vārīšanas trauki ir izgatavoti no stikls, plastmasa vai metāls. Apjoms tiek mērīts litros un sadalīts pilnā un lietderīgā. Kopējā vērtība, kas norādīta pasē mašīnai, noderīga būs nedaudz mazāka, jo pat slēgtu konteineru ir grūti aizpildīt līdz malai.

Ērts, ja ir glāze atzīmējiet atzīmes, tas ir nedaudz vieglāk izmantot. Paturiet prātā, ka pārvietojums atbilst šķidrumu sastāvdaļu tilpumam, kad iekrauj sausu vai daļēji sausu svaru jau kilogramos, un šeit tas var pārsniegt tilpumu. Piemēram, 2,2 litru tvertnei ir 2,2 kg daļēji sausu produktu.

Bļodai jābūt izturīgai pret dažādām skābēm, kā arī izturēt dažādas temperatūras, optimālais diapazons ir no -5 līdz + 80 ° С. Stikls un plastmasa ir trauslāki nekā metāla konteineri, bet maksā mazāk.

Ja iegādājāties lielu virtuves mašīnu ar dažādām funkcijām, tad nelielu porciju pagatavošanai būs nepieciešama papildus maza bļoda.

Ergonomika un mašīnas apkope

Pamatojoties uz praksi un lietotāju atsauksmēm, vadības vienkāršība nav vissvarīgākais rādītājs. Sagatavošanas procesā īpašnieks pierod jebkuru pogu vai pogu secību. Bet jūs varat veikt nelielu pārskatu un novērtēt, ko ražotāji piedāvā.

1. Mehāniskā vadība ir taustiņi vai rotācijas pogas. „Mehānika” ir lētāka, neizdodas daudz retāk, ir izturīgāka pret pārkaršanu (kas nav izslēgta ilgstošā darba laikā), un tā remonts neiztukšos ģimenes budžetu.
2. Skārienpanelis, ko bieži papildina displejs - modernāka versija. Šādi modeļi izskatās pievilcīgi, bet elektronika vienmēr palielina izmaksas.

Pārtikas procesors PANASONIC MK-F800 ar skārienpaneli

“Impulsa” vai “impulsa / impulsa” režīms ir paredzēts īstermiņa jaudas un ātruma palielināšanai līdz maksimālajai vērtībai, to izmanto cieto produktu slīpēšanai.

Ir tā saucamie "procesori" - virtuves iekārtas, kas aprīkotas ar elektronisko vadību. "Smart" apvieno automātiski noteikt un iestatīt apgriezienu biežumu, sagriežot vai pārspējot dažādas sastāvdaļas, saglabājot sprauslu rotācijas ātrumu. Elektronika arī uzrauga drošību, kad ierīce pārslogota, ierīce vienkārši izslēdzas, kas novērsīs bojājumus. Izvēloties līdzīgu ierīci, nemēģiniet pēc iespējas ietaupīt līdzekļus, augstas kvalitātes elektroniskā vadības bloks nevar būt lēts.

Uzturiet tīrību - viens no svarīgākajiem darbības aspektiem. Protams, visas kombinācijas darba daļas ir jānomazgā pirms un pēc katras lietošanas reizes. Vai nevēlaties to darīt manuāli? Izvēlieties modeli, detaļas un sastāvdaļas, kurām ir atļauts mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Virtuves iekārtas funkcionalitāte

No kulinārā speciālista viedokļa tas ir vissvarīgākais rādītājs. Kāda būs jūsu prioritāte, ir atkarīga no tā, cik bieži jūs gatavojat šos vai citus ēdienus. Vairumā gadījumu tas ir pirmais kritērijs, kā izvēlēties mājas procesoru. Jāpatur prātā: jo vairāk iespēju iekļauti ierīcē, jo lielāki ir tā izmēri.

Pamatfunkciju kopa

Gandrīz visiem modeļiem no budžeta uz eliti ir universālas iespējas:

• rīvdēlis;
• sprauslu emulgators;
• lāpstiņa / āķis mīklas mīcīšanai;
• nazis ar diviem asmeņiem.

Disku rīve paredzēts dažādu produktu sasmalcināšanai un slīpēšanai. Slīpēšanas pakāpe ir atkarīga no diskā esošo caurumu lieluma. Sprauslas ar platām atverēm griešanai.

Sprauslu emulgators (Metāla noslaucīšana) ir paredzēta mīklas vai mājās gatavotu mērču, piemēram, majonēzes, pukšanai vai sajaukšanai. Atšķirībā no parastā miksera, vāks ir iekļauts kombinācijā, kas novērš šķidrumu vai sausu sastāvdaļu šļakatām.

Lāpstiņa vai āķis kvalitāte pat mīcīt mīklu, neatstājot miltus vai gabalus. Sprausla var būt taisna vai izliekta, abos gadījumos rezultāts būs perfekti mīcīta mīkla ar vēlamo konsistenci.

Papildu funkciju kopums

Daudzfunkcionālās mašīnas satur vairākas atšķirīgas sprauslas, kas ievērojami paplašina kulinārijas iespējas un veic sastāvdaļu griešanu:

• kubi;
• salmiņi;
• dažādi skaitļi;
• bāri.

Arī režģa sprauslas ir atšķirīgas, tās visas atšķiras ar caurumu diametru, no īpašajām ir sprauslu cilindrs sieram, kas plāno produktu vienmērīgās un plānās šķēlītēs.

Griešanas produktu funkcija ir viena vai divu asmeņu sprausla. Rezultātā lietotājs saņem nelielus neregulāras formas gabalus, piemēram, malto gaļu.

Ierīce ar gaļas mašīnā ļauj pagatavot maltu gaļu vai zivis, to izmanto arī cietu pārtikas produktu, piemēram, riekstu, sasmalcināšanai. Gaļas dzirnaviņas kombinācijā ar savām spējām nav zemākas par parasto gaļas mašīnām, bet var atšķirties mazākā diametrā. Viņai jūs varat iegādāties dažādus diskus ar lieliem vai maziem caurumiem. Saskaņā ar ražotāju viedokli, lai regulāri apstrādātu lielus gaļas daudzumus, labāk ir nopirkt gaļas mašīnā atsevišķi.

Kenwood KM287 pārtikas pārstrādātājs ar gaļas mašīnām

Ir izmaiņas ar saldējuma automātu mājas saldējuma vai sorbeta izgatavošanai. Pieprasījums ir arī maksimālā preses iespēja, tās mērķis ir veikt biezputru dārzeņus vai ogas, kas ir svarīgas, ja mājā ir mazi bērni. Režģa izmērs nosaka dažādu sastāvdaļu malšanas pakāpi, un presē izspiež lieko sulu.

Virtuves iekārtas papildu funkcijas ietver dzirnavas, tas ātri un vienmērīgi sasmalcina kafiju un arī nogādā labības miltus.

Dzērienu izgatavošana

Dzērienu pagatavošanai kombinācijās var būt trīs īpašas funkcijas.

1. Sulu spiedes centrifūga diezgan ātri tiek galā ar savu uzdevumu, tā faktiskais ātrums ir salīdzināms ar parastās sulas spiedes darbu.
2. Citrus Press ļauj ātri izspiest sulu no apelsīniem, citroniem, kaļķiem vai greipfrūtiem. Process ir pilnībā automatizēts, vienā minūtē ierīce spēj saražot līdz 1 l svaigu.
3. Blenderis vai kratītājs kokteiļu sajaukšanai.

Maisītāja klātbūtne ļaus jums sajaukt dzērienus, kā arī sasmalcināt ledus, dārzeņus un augļus. Bet sulu spiedes tiek izmantotas ļoti reti: ja lasāt lietotāju atsauksmes, šī iespēja ir pamatota tikai ar regulāru lietošanu.

Drošība

Lai aizsargātu kombainu un lietotāju no savainojumiem, ir tik noderīga iespēja bloķēt, ja sprauslas ir uzstādītas nepareizi. Ierīce vienkārši nesāk darboties, kamēr platforma nav pareizi instalēta.

Kā jau minēts, aizsardzība pret pārslodzi saglabās ierīci no pārkaršanas. Šī iespēja ir reti sastopama zemo izmaksu modeļos, parasti tā ir aprīkota ar spēcīgu vidējā un augstākā cenu segmenta kombināciju.

Ja kombinācija nodrošina, tiks nodrošināta ierīces droša piestiprināšana plaknei gumijas kājas. Pārtikas apstrādes procesā motors darbojas ar lielu ātrumu, kas rada pastāvīgu vibrāciju.Uz dārgiem kombainiem tie parasti uzstāda spēcīgus motorus ar labu balansēšanu, bet pieejamākas versijas ir vairāk pakļautas vibrācijai. Uzticams atbalsts novērš traumu vai mašīnas bojājumu iespējamību.

Apkopojiet

Izvēlētajam modelim vislabāk jāatbilst jūsu vajadzībām. Izvēlieties labu pārtikas pārstrādātāju nav tik vienkārši, jums jāapsver tādi parametri kā funkcijas, specifikācijas, ārējie dati, varat arī klausīties veikala speciālistu padomus. Pārdevēji reizēm labi apzinās dažādās elektroiekārtu nepilnības vai priekšrocības. Pēc tam, kad esat iegādājies lielisku ierīci, informējiet pārtikas pārstrādātāju ieinteresētajiem lietotājiem. Reāla pieredze - vērtīga un noderīga informācija par sadzīves tehniku.