Dubultā katla lietošanas noteikumi un norādījumi

Ierašanās mājās ar vēlamo aprīkojumu savās rokās, vairums pircēju nekavējoties steidzās to apgūt, nevis rūpēties par instrukciju lasīšanu. Rezultātā šī attieksme izraisa sadzīves tehnikas ierīču darbības traucējumus un kalpošanas laika samazināšanos. Lai nākotnē nerastos līdzīgi gadījumi, jums ir jāzina, kā pareizi izmantot dubultkameru.

Atcerieties! Pat viegli lietojama ierīce var kaitēt jūsu veselībai, ja to lietojat nepareizi. Piemēram, ja nepareizi rīkojieties ar tvaikonim, jūs varat iegūt termisku apdegumu.

Ierīces instalēšana

Katram tvaika katlam ir savi norādījumi, kas palīdzēs izvairīties no nepatīkamiem ievainojumiem un iemācīs, kā pareizi rīkoties ar ierīci. Īpaša uzmanība būtu jāpievērš instalācijai, jo tā darbība būs atkarīga no šī aspekta:

1. Iekārtu var uzstādīt tikai uz līdzenas un cietas virsmas.
2. Nenovietojiet pārtikas tvaikonu pie plīts, plīts vai izlietnes. Siltums, kā arī mitrums var kaitēt konstrukcijai.
3. Pievērsiet īpašu uzmanību vadu atrašanās vietai. Nodrošiniet to tā, lai nejauši to nepieskartos.
4. Nekad neieslēdziet ierīci bez ūdens. Protams, īpaši iedomātie modeļi ir aprīkoti ar bloķēšanas funkciju, bet vienkāršs modelis, piemēram, Elenberg BV-6175, vienkārši izdegs un kļūs nelietojams.
5. Nenovietojiet ierīci uz malas, jo tas var nejauši pieskarties.
6. Neuzstādiet dubultkameru sienas vai virtuves skapju tuvumā, jo tas var traucēt pašas ierīces darbību un sabojāt virtuves mēbeles.

Lai izvairītos no traumām, nepieskarieties tvaika katlam pirms tā pabeigšanas. Esiet uzmanīgi, noņemot vāku, jo spēcīga tvaika plūsma var sabojāt ādu.

Vispārīgi ieteikumi darbam ar dubulto katlu

Lai pareizi montētu un sagatavotu dubulto katlu darbam, jums nav nepieciešams pārskatīt videoklipa instrukcijas vai lasīt garos Talmud noteikumus. Šis process nav sarežģīts un prasa minimālu laiku. Pietiek ar vairākiem ieteikumiem:

1. Ņem tīru ūdeni un ielej speciālā nodalījumā. Ieteicams izmantot tikai attīrītu ūdeni, jo tas nesatur piemaisījumus, un tādēļ nebūs sabojājis jūsu aprīkojumu.
2. Lai pienācīgi piepildītu ūdeni, ir jāvadās pēc marķējuma uz paletes. Pārliecinieties, ka ūdens slēpj apakšējo atzīmi, bet nepārplūst augšējo. Daži modeļi ir aprīkoti ar ūdens papildināšanas funkciju, bet vecajām Elenberg BV sērijas tvaika plītīm nav šādas iespējas. Jums būs jāatceras, ka maksimālais piepildījums ir apmēram 40-45 minūtes.
3. Tagad uzlieciet paplāti, lai savāktu mitrumu. Kāda veida dzīve ienāks aromātiskos garšaugus vai smaržīgas garšvielas, kas ēdienam piešķir patīkamu aromātu.
4. Pēc ierīces apakšējās daļas uzstādīšanas varat novietot ēdienu, iestatīt gatavošanas laiku un ieslēgt tvaikonis.
5. Pēc tam, kad trauks ir gatavs, tehniķis jums paziņos ar pīkstienu.

Daudzas modernas ierīces var uzglabāt siltumu tvertnēs. līdz 20 minūtēm. Bet nelietojiet to ļaunprātīgi, jo svaigs ēdiens vienmēr ir garšīgāks.

Virtuves noslēpumi

Jebkura saimniece zina, ka dažādu ēdienu gatavošanas tehnoloģija var būt ļoti atšķirīga. Lai saprastu, kā pagatavot šo vai recepti, ir vērts apsvērt produkta funkcijas:

1. Lai tvaicēta gaļa vai mājputnu gaļa būtu pēc iespējas garšīgāka, tos jāievieto folijā: viss sulas paliek traukā.
2. Tas pats attiecas uz zivju ēdieniem.Folija saglabās trausla smalku aromātu un garšu, un pievienotās garšvielas padara to pikantu un bagātīgu.
3. Labi darīts dubultā katla omlete. Viņš nāk no viņas gaisīgs un maigs. Pievienojiet desu un dārzeņus un izbaudiet lielisko garšu. Tās sagatavošanai tiek izmantots tasi rīsiem.
4. Neaizmirstiet par labību. Vārīti dubultā katlā, tie ir ne tikai veseli, bet arī garšīgi.
5. Neaizmirstiet, ka jūs varat gatavot dubultā katlā un dārzeņos. Tajās tiek glabātas visas noderīgās vielas. Jūs varat vārīt dārzeņus salātiem vai pagatavot tos atsevišķā traukā.
6. Nenoliedziet sevi gatavojot biezpiena ēdienus. Tvaicēti, tie saglabās visas labvēlīgās īpašības, kā arī iegūs pārsteidzošu garšu. Jūs varat eksperimentēt ar tādiem ēdieniem kā kastrolis, klimpas vai siera kūka.
7. Laiku pa laikam varat baudīt arī gardus desertus.
8. Tas pats attiecas uz miltu ēdieniem, dubultā katls palīdzēs jums šajā jautājumā.
9. Jūs varat arī mēģināt cept cepumu vai kūku, vienkārši neaizmirstiet iesaiņot cepšanu ar foliju tā, lai tas netiktu pārāk daudz mitruma.

Lietojot dubultā katlu kūku cepšanai, esiet uzmanīgi. Labāk ir atteikties no sulīgajiem pildījumiem un izvēlēties kaut ko biezu un ar cietu tekstūru. Piemēram, pīrāgi ar gaļu vai kāpostiem.

Ierobežojumi

Ne tas, ka dubultā katls nav ideāls, bet tā darba īpatnības neļauj pagatavot dažus augstas kvalitātes produktus. Ja esat pieradis gatavot visu pāris, tad jums jāzina, ka:

1. Makaronu gatavošana dubultā katlā nedarbosies. Precīzāk, jūs satriiksies masu, ko nav iespējams ēst.
2. Jums nevajadzētu pagatavot sēnes dubultā katlā, jo pat vismodernākā sistēma ar ūdens padevi un spēju sālīt produktu nedos Jums vēlamo efektu. Jūs sabojāt tikai sēnes: tās kļūst izturīgas un garšas.
3. Nav ieteicams pagatavot pupiņu produktus, kas vienkārši nevar pareizi vārīties dubultā katlā.

Vēlams neēdiet sāli gatavošanas procesā. Ja jūs nesaprotat, kā gatavot produktus bez sāls, tad paļauties uz faktu, ka jūs joprojām nevarat dosolīt produktu. Tas ir saistīts ar to, ka kondensācijas procesā sāls iztvaiko no ēdieniem.

Funkcijas un ieteikumi

Lai jūsu aprīkojums tiktu izmantots pēc iespējas efektīvāk, jāapsver vairākas aprites smalkums. Tas jo īpaši attiecas uz daudzlīmeņu tvaika plītisja ir svarīgi apsvērt produktu saderību:

1. Ja vienlaicīgi gatavojat dārzeņus un gaļu, tad dārzeņi jānovieto augšējā nodalījumā un gaļa - apakšējā.
2. Ja jūsu līmeņi nav aprīkoti ar kondensāta paplātēm, tad jāatzīmē, ka augšējā līmeņa sula ieplūst zemākajā, kas novedīs pie sajaukšanas garšas.
3. Ir nepieciešams sekot līdzi laikam, jo ​​zemākā līmenī novietotie produkti tiks sagatavoti ātrāk.
4. Laiks, kas nepieciešams produkta sagatavošanai, var ievērojami atšķirties, tāpēc jums rūpīgi jāraugās.
5. Virtuves produktu īpatnība dubultā katlā ir tāda, ka viņiem nav jāiejaucas vai apgriezties.
6. Vēl viens svarīgs jautājums ir tas, ka tvaicēti produkti nedeg.

Ja vēlaties ēdieniem pievienot garšvielas, izmantojiet garšvielu kabatas, lai saglabātu to garšu un bagātību.

Zepter trauku īpašības

Uzņēmums (Zepter) Zepter savus ēdienus izstrādāja ar cerību, ka patērētāji ir ieinteresēti veselīgā pārtikā. Pat materiāls viņu produktiem, viņi izvēlējās īpašu, kvalitatīvu. Kāpēc šis ēdiens ir tik slavens?

1. Zepter sistēma ir paredzēta pilnīgai produktu gatavošanai. Tas ir iespējams, pateicoties tās unikālajai konfigurācijai, kurai nav analogu.
2. Vārīšana šādos traukos ir līdzīga gatavošanai dubultā katlā. Tas ir iespējams, pateicoties īpašai aizvēršanas sistēmai, kurā viss kondensāts tiek savākts vāka centrā un atgriežas gar sienu līdz pannas apakšai.
3. Zepter ir aprīkots ar termoregulatoru, kas ļauj jums redzēt, ka trauki ir gatavi lietošanai. Turklāt šī sistēma ļauj izsekot gatavošanas procesu un precīzi zināt, kad tā beigsies.
4. Pateicoties speciālajai sistēmai, jūs nekad nesadedzināt sevi uz pannas roktura, jo tie vienmēr paliek auksti.
5. Sakarā ar to, ka trauku sienas ir biezākas par apakšējo virsmu, tās karsē lēnāk, kas ļauj karstā gaisa cirkulāciju, un vārīšana šādā pannā ir salīdzināma ar gatavošanu dubultā katlā.

Zepter trauku galvenā iezīme ir tā, ka jūs varat pagatavot gardus ēdienus ne tikai bez eļļas, tāpat kā dubultā katlā, bet arī bez ūdens. Tas ļauj jums neuztraucēties par to, ka trauks izrādīsies ūdeņains.

Divkāršā katla izmantošana nav vispār, galvenais ir ievērot drošības pasākumus. Ja šaubāties, vai iegādāties šādu ierīci, atbilde ir acīmredzama - jā, tā ir. Ar to var pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi.