Populārākie sulu spiedes veidi

Sulu spiedes veidi tiek parādīti sadzīves tehnikas veikalos, kur ir liels sortiments. Šai ierīcei jābūt katrā mājā, kur viņi rūpējas par savu veselību un cenšas nodrošināt pareizu uzturu, jo augļu un dārzeņu sulas ir īsta vitamīnu noliktava ar vismaz kalorijām. Žēl, šodien nav patiesi universālas ierīces, kas ļauj jums izspiest sulu no dārzeņiem un augļiem, kā arī no ogām. Katrs sulu nosūcējs ir piemērots vienam, ne vairāk kā divām lietošanas sfērām. Mēģināsim saprast viņu daudzveidību.

Tātad, kādi ir sulu spiedes?

Manuāla, mehāniska un elektriska

Pirmā klasifikācija balstās uz ierīces ierīci.

Ar manuālā sulu spiede sulu izspiež, neizmantojot nevienu mehānismu. Vienkāršākais piemērs ir citrusaugļu plastikāta konuss: jūs sagrieziet apelsīnu uz pusēm un izspiežat sulu ar ritināšanas kustību, kas plūst caur konusa caurumiem speciālā traukā.

Ir arī citi modeļi pēc preses principa.

Hidrauliskais spiede izspiež augļus, izspiežot sulu no tā.

Līdzīgu ierīču mīnusi:

1. Ir nepieciešams veikt lielas fiziskas pūles.
2. Jūs saņemsiet daudz mazāk sulas, nekā izmantojot cita veida ierīces.
3. Paliek daudz atkritumu.
4. Piemērots tikai citrusaugļiem un dažiem citiem augļiem (piemēram, tomātiem).

Manuālo sulu spiedes priekšrocība - demokrātiska cena.

Mehānisks, kā norāda nosaukums, ir balstīts uz jebkura mehānisma darbību, nepieslēdzoties elektrībai. Piemērs ir dizains, kas izskatās gaļas mašīnā gan ārēji, gan uz darbības principa. Vītne, kas atrodas iekšpusē (tā ir spirālveida daļa), mīcina produktu un nospiež iegūto misu sietam. Atlikumi - tā sauktā celuloze - tiek nosūtīti uz atsevišķu konteineru.

Jāatceras, ka sula būs ar celulozi, un tā būs jāfiltrē, ja tam nepatīk, ja stikla gabaliņi peld.

Mehānisko sulu spiedes:

1. Strādājiet ar gandrīz jebkuru produktu, tostarp spinātiem vai pētersīļiem. Izņēmums ir augļi un ogas ar lieliem kauliem, kurus vēlaties izvilkt, pretējā gadījumā mehānisms iesprūst.
2. Nepieciešama elektrība.
3. Spēj ražot vairāk sulu nekā manuālas.
4. Tie var izgatavot ne tikai sulu, bet arī augļu biezeni vai dārzeņu pastu, pietiek ar sietu aizvietot ar lielāku.
5. Ir augsta nodilumizturība. Kvalitatīvai ierīcei no tērauda praktiski nav nepieciešams remonts.

Mīnus - atkal, fiziskā spēka izmantošana.

Elektriskie modeļi nav daudz atšķirīgi no mehāniskās konstrukcijas. Vienīgais, kas viņiem ir lielāks, jo mehānismu iedarbina elektrība. Lejupielādējiet augļus, nospiediet pogu un izbaudiet gatavo sulu. Tiek uzskatīts, ka elektriskais sulas spiediens spēj izspiest līdz 95% sulas, atstājot vienu kūku.

Mājsaimniecības, profesionāli un rūpnieciski

Šī klasifikācija galvenokārt ņem vērā piemērošanas jomu. Mājsaimniecības sulu spiede ir paredzēta personīgai lietošanai mājās. Ar savu palīdzību jūs varat izspiest pāris glāzes apelsīnu sulas brokastīm vai veikt dažas ābolu ābolu ziemai. Iekārtu veikalos ir populārākā kategorija, izmaksas sākas no 1-2 tūkstošiem rubļu.

Profesionālās ierīces iegādāti, parasti kafejnīcām un bāriem.To izmaksas ir daudz augstākas, bet sulas iegūšanas process ir daudz ātrāks. Turklāt daudziem modeļiem ir interesants futūristisks dizains, jo tie atrodas svarīgā vietā, lai piesaistītu sabiedrību - jo sula parasti notiek tieši klienta acu priekšā.

Rūpnieciskos modeļus brīvajā tirdzniecībā reti novēro, jo tie tiek ievietoti pārtikas ražošanas veikalos un paredzēti tā, lai tās pēc iespējas lielākam iepakojumam un pārdošanai ražotu sulu.

Dažādiem augļiem un ogām

Pēc produktu veidiem sulu spiedes tiek sadalītas šādos veidos:

• citrusaugļiem;
• cietiem augļiem;
• akmens augļiem.

Jebkura konstrukcija ir piemērota citrusaugļiem, jo ​​apelsīni un citroni ir samērā mīksti un tiem ir ūdeņaina struktūra.

Ierīces jauda gandrīz nav svarīga, galvenais ir pievērst uzmanību ierīces kvalitātei un dot priekšroku pārbaudītiem uzņēmumiem.

Lai iegūtu sulu no cietajiem augļiem, ir jābūt mājsaimniecības sulas spiedienam lieliska veiktspēja. Optimālā jauda ir no 200 līdz 250 vatiem. Vāja ierīce nesaskaras ar burkānu vai ābolu, jo spēcīgāka ierīce patērēs vairāk elektrības.

Akmens augļiem ir nepieciešams gliemežtransportieris. Tā izmanto apaļu uzmavu, kas atdala kaulu no celulozes.

Tas īpaši attiecas uz ogām, piemēram, kalnu pelnu, smiltsērkšķu vai ērkšķogu, ekstraktu, no kura kaulus ar rokām nav iespējams (atšķirībā no, piemēram, ķiršiem). Parastajā sulu spiedē tie ātri aizsprosto filtru un var sabojāt mehānismu.

Centrbēdzes un skrūves

Rotācijas modeļi ir balstīti uz centrbēdzes spēku. Konteinera iekšpusē ir nazis, kas ar lielu ātrumu rotē augļus. Gabali tiek saspiesti pret sienām, no tiem izspiež sulu un ieplūst glāzē. Kūka paliek uz filtra. Augļi ievietoti centrbēdzes sulu spiede, jāattīra iepriekš un bez akmeņiem un spraudeņiem, kas var pārāk ātri aizsprostot filtru.

Aukstās presēšanas gliemežtransportieris sasmalcina un sasmalcina augļus un dārzeņus tā, lai tie nesaskartos ar pārmērīgu skābekli un siltumu, kas veicina produkta oksidēšanos un iznīcina vitamīnus. Tie darbojas ar mazāku ātrumu un patērē mazāk elektroenerģijas. Modernie modeļi ļauj ielādēt veselos augļus, nesagriežot tos iepriekš mazos gabalos. Šīs vienības, savukārt, ir sadalītas atsevišķās un dubultskrūve pēc iekšējo spirāļu skaita. Pēdējie ir dārgāki, bet tiek uzskatīti par efektīvākiem un ļauj ražot diezgan lielu daudzumu sulas.

Secinājums

Jebkura sulas spiede, neatkarīgi no tā veida, būs lieliska dāvana, jo arvien vairāk cilvēku cenšas radīt veselīgu dzīvesveidu. Lētāka ierīce ļauj dažām minūtēm iegūt dabisku, bagātu ar vitamīniem un šķiedrvielām, un vissvarīgāk - garšīgu veselības kokteili, kas ir populāra gan bērniem, gan pieaugušajiem.