Kā darbojas dažādu veidu kafijas automāti

Daudzi kafijas cienītāji ir novērtējuši iespēju padarīt iecienītāko dzērienu dažādos kafijas automātos. Tas ir patiešām ātrs, ērts un vienkāršs. Daudzi lietotāji ir ieinteresēti, kāds ir kafijas automāta princips un kā tas darbojas? Bet vai tiešām ir interesanti, kā kafijas automāts var pagatavot tasi kafijas tikai 1-2 minūtes?

Darba vispārējais princips

Lai pagatavotu kafiju ar rokām, vispirms ir nepieciešams apcep un sasmalcināt graudu. Izmantojot kafijas automātu, visas šīs darbības var izlaist. Lai saprastu, kā kafijas automāts ir izstrādāts, apskatīsim, kā tas padara kafiju:

1. Lai pagatavotu kafijas dzērienu, jums ir nepieciešams karsts ūdens, bet nekādā gadījumā ne vārot. Mašīna pats uzsilda ūdeni līdz optimālajai temperatūrai 80-90 ⁰C.
2. Kafija dzērieniem tiek izmantota zemes vai īpašās noslēgtās kapsulās (jau grauzdētas un sasmalcinātas). Pateicoties savai stingrībai, kapsulas ilgu laiku saglabā savu garšu un aromātu.
3. Automašīnas iekšienē šīs divas sastāvdaļas tiek kombinētas un izejas laikā pārveidotas par uzmundrinošu aromātisku dzērienu.

Gadījumā, ja jums ir nepieciešams izgatavot kapučīno vai latte, jums būs jāpievieno vēl viena sastāvdaļa - piens, lai pagatavotu dzērienu ar biezām putām.

Ierīce

Visu kafijas ierīču vispārējās shēmas ir identiskas un sastāv no aptuveni šādām sastāvdaļu kopām:

• Apkures elements
• Tvertne ar vāku.
• Drošības vārsts, lai kontrolētu spiedienu ierīcē.
• Filtrs, kas saņem tvaiku.
• Kolba kafijas pagatavošanai.

Atkarībā no ražotāja šis komplekts var atšķirties. Piemēram, DeLonghi ražo kafijas automātus divi iesmidzināšanas sūkņi, ar kuru jūs varat vienlaikus sagatavot un kapučīno un espresso. Turklāt, ja ņemam vērā DeLonghi kafijas automātu darbības elektrisko ķēdi, var atzīmēt, ka tie ne vienmēr satur sildelementus. Dažreiz (vienkāršākos modeļos) kafijas pagatavošanai izmanto tvaiku, kas veidojas no verdoša ūdens.

Kafijas automātu veidi un to darbības princips

Kafijas dzērienu gatavošanai mājās parasti izvēlieties šādus kafijas automātu veidus:

• Kapsulas.
• Piliens.
• Geizers.
• Carob.
• Apvienots.

Kafijas automāts kapsulā

Kafijas automāta ierīce, tās darbības princips, kafijas pagatavošanas process ir diezgan sarežģīts, bet parasti tas pats visiem modeļiem ražotāji. Apsveriet, kā visdārgākie darbi - kapsulas kafijas automāts:

1. Ūdens tiek iepildīts tvertnē ierīces aizmugurē.
2. Sūknis, kas atrodas ierīces apakšā, sūknē ūdeni un padod to mašīnā.
3. Šeit tas tiek uzsildīts līdz optimālajai temperatūrai, izmantojot sildelementu.
4. Karsts ūdens ar augstu spiedienu plūst caur kapsulu ar maltu kafiju, pēc kura pēc caurduršanas paliek divi caurumi: no apakšas un no augšas.
5. Šīs darbības rezultātā tiek pagatavots aromātisks dzēriens, kas, atstājot kafijas biezumus uz filtrēta papīra, ieplūst traukā.

Kafijas automāts

Tas ir lēts kafijas automāts ar diezgan vienkāršu darbības principu. Darbības shēma ir karsta ūdens izplūde lēni (pilienu veidā) caur filtru caur maltu kafiju, kur tā ar piesātinātu aromātu un aromātu ieplūst speciālā kolbā. Šādās ierīcēs tiek pagatavota kafija. bez spiediena tvaiku vai verdošu ūdeni. Izvēloties šādu ierīci savām mājām, jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:

1. Jauda - Lai iegūtu vāju kafiju, jāizvēlas ierīce ar lielāku jaudu un spēcīgam kafijas dzērienam vajadzētu iegādāties ierīci ar nelielu jaudu.
2. Skatīt kolbut.i. materiāls, no kura tas ir izgatavots (stikls vai plastmasa). Stikls neaizņem smakas, un plastmasa ir izturīgāka.
3. Spuldzes izmērskas ir atkarīgs no nepieciešamās kafijas pagatavošanas.
4. Filtri, kas ir trīs veidu (vienreizējās lietošanas, zelta - ilgstošai lietošanai; neilona filtri, kurus var izmantot līdz pat 60 reizēm).

Geizera kafijas automāts

Šīs ierīces ir gan elektriskas, gan neelektriskas, kuras var novietot tieši uz plīts vai vienkārši uz atklātas uguns. Atšķirībā no iepriekšējās kafijas automāta šeit darbības princips ir pretējs. Ūdens šajās ierīcēs kalpoja no apakšas uz augšu, kas ir identisks geizeram un iepilda kafiju. Pēc tam tas ir piesātināts ar kafiju, ielej speciālā kolbā.

Geizera kafijas automātu apjoms ir neliels. Tie izskatās kā porcelāna kafijas podi. Tas ir lieliski, ka kafija no ierīces “nav aizbēgusi” no cezve, bet jums, protams, ir jārūpējas par to.

Geizera kafijas automāts divas tvertnessavienots kā smilšu pulkstenis. Centrālajā zonā šaurā kanālā ir kafijas nodalījums. Kad ūdens apakšējā nodalījumā vārās, tas paceļas, un gar šauru eju uzplaukst, pagatavojot kafiju gar ceļu. Augšējā tvertnē ir gandrīz gatavs dzert.

Rozhkovaya kafijas automāts

Paskatīsimies, kā darbojas kafija tipa kafijas automāts. Kafijas automāts, ko dažreiz sauc par espresso automātu, gatavo kafijas dzērienus. tvaika ietekmē. Ūdens ir īpašā traukā, kur vārot veido tvaiku. Šis tvaiks, kas šķērso aptuveni 10-15 bar spiedienu, izpaužas caur saspiestu kafiju ragā.

Rozhkovy kafijas automāti ir divu veidu, atkarībā no spiediena tiem:

• Līdz 4 bāriem, kuros kafija tiek pagatavota lēni un izrādās spēcīga un piesātināta.
• Līdz 15 bāriem, kur kafija tiek ātri pagatavota un izrādās mīksta un maiga.

Padomi, kā izvēlēties:

1. Labāk ir izvēlēties ierīces ar metāla ragu, lai labāk sasildītu kafiju un iegūtu vairāk piesātinātu dzērienu.
2. Tas ir ļoti labi, ja kafijas automātā ir dubultā sprausla (divu riekstu modeļi), kas ļauj vienlaikus pagatavot divas tases kafijas.

Espresso kombaini

Šādus kafijas automātus sauc arī par labību. Tām ir nelielas izmaksas, bet ir iespējams izvēlēties kafijas veidu vai pupiņu veidu.

Ierīce ir drīzāk rozhkovy tipa un vairumā gadījumu tiek piegādāta ar kapučinatoru.

Ierīces konfigurācijā ir arī kafijas dzirnaviņas. Pēdējā slīpēšana var būt keramika vai metāls. Pirmie ir praktiskāki un trokšņaināki, bet ātri sadalās, metāla dzirnavas ir izturīgākas.

Kombinētās kafijas automāti

Šīs ierīces ietver automātiski un ir iebūvēta kafijas dzirnaviņas. Šādā kafijas automātā jūs varat sasmalcināt graudus un uzreiz pagatavot vairākas kafijas tases. Un apvienotās kafijas automāta galvenā priekšrocība ir iespēja izmantot svaigu maltu kafiju. Šāda veida ierīcēs ir automātiskas ūdens attīrīšanas un filtrēšanas funkcija, kas ietaupa ierīci no kaļķa nogulsnēm un mēroga veidošanās.

Sāciet dzēriena izgatavošanas procesu, nospiežot tikai vienu pogu. Iekārta darbojas šādi:

• Smalcināšanas graudi.
• Nospiežot.
• Nepieciešamā kafijas daudzuma aizpildīšana speciālā traukā.
• Karstā ūdens nodošana, izmantojot presēto kafiju, lai iegūtu dzērienu.

Kombinētās kafijas automāti nav lēti, bet dzērienu pagatavošanas process ir pilnībā automatizēts.

Secinājums

No visiem kafijas automātu veidiem visdārgākie ir automātiskie tipa modeļi, un to izvēle mājas lietošanai nav pilnīgi veiksmīga. Lietošanai mājās ir labāk lietot kafijas automātus. Viņiem ir maz laika, lai pagatavotu kafiju, bet jums ir nepieciešams iepriekš uzkrāt kapsulas, kas, starp citu, nav lētas.Mājās, signāltaures ierīces pierādītas vislabākajā veidā. Tie nav tik dārgi un viegli lietojami.