Kā konvekcija darbojas mikroviļņu krāsnī

Tehnoloģiju attīstība attīstās tik strauji, ka ne vienmēr ir iespējams sekot līdzi jaunajiem produktiem, kas parādās tirgū. Līdz ar to izrādās, ka, pērkot plaša patēriņa elektroniku, daudzi pat nezina, kas tieši ir šīs vai kādas ierīces funkcijas, un tāpēc nelietojiet pirkumu pilnībā. Šodien mēs skatīsimies, kāda konvekcija mikroviļņu krāsnī ir un ko tā ēd.

Par darba principu

Konvekcija mikroviļņu krāsnī ir balstīta uz vienotu siltuma plūsmas sadalījumu visā kamerā. Ūdens vai tvaika daļiņas pārvietojas lokā, uzlabojiet siltumu viens otram un veidojiet slēgtu sistēmu.

Konvekcijas veids, kā daudzi kļūdaini uzskata, nav neatņemama sastāvdaļa grila funkcijas mikroviļņu krāsnī. Tomēr, pateicoties klātbūtnei, mikroviļņu krāsns darbojas daudz efektīvāk.

Mikroviļņu krāsni, kas aprīkota ar šādu funkciju, var regulēt ar parasto krāsni. Galvenā atšķirība no citiem modeļiem ir:

• Liels izmērs un augstāks elektroenerģijas patēriņš.
• Iespēja pilnībā nomainīt cepeškrāsni.

Mikroviļņu krāsns ar konvekcijas funkciju ir laba, jo tajā var gatavot. Ēdieni, kas pagatavoti šajā krāsnī, nesadedzina vai neapstrādā. Tie ir vienmērīgi cepti no visām pusēm, jūs varat arī ēst garšīgu garozu.

Stiprās un vājās puses

Konvekcijas režīma priekšrocības:

1. Vienlaicīgi var izvēlēties vairākus ēdiena gatavošanas veidus.
2. Ievērojami ietaupīt laiku un pūles.
3. Lielākā daļa barības vielu ir saglabātas.
4. Iespēja izvēlēties automātisko režīmu.
5. Dažādas izvēlnes pieejamība.

Konvekcijas režīma trūkumi:

1. Šī mikroviļņu krāsns ir mazāka par parasto cepeškrāsns lielumu, ti, tajā pašā laikā jūs nevarat pagatavot lielus pārtikas daudzumus.
2. Ir atļauts izmantot tikai konkrētu konteineru.
3. Tas patērē daudz elektrības.
4. Augstas kvalitātes kvalitātes preces.

Jaunākais jaunums, ko varat redzēt veikalā, ir uzskatāms par modeli, kas apvieno gan parastos mikroviļņus, gan tvaika gaisa cirkulāciju, gan grila funkciju, gan konvekciju.

Jaunas mikroviļņu krāsns izvēle

Ja domājat par vecā modeļa atjaunināšanu, tad ir svarīgi saprast, kādi mūsdienu mikroviļņu parametri ir jāpievērš uzmanībai. Pirms doties uz veikalu jaunai krāsnij, jums jāzina:

1. Cik daudz jums ir nepieciešams izdomāts modelis, un vai jūs izmantosiet visas tās modernās funkcijas?
2. Ja jums ir veca cepeškrāsns, konvekcijas režīma dēļ varat cept iecienītākos ēdienus mikroviļņu krāsnī.
3. Sildītājs vai kvarca sildītājs būs jaunā modelī. Mikroviļņu krāsnis ar sildītājiem ir lētāk, un ar kvarcu - dārgāks, bet patērē mazāk elektroenerģijas.

Neuztraucieties par to, ka jūs nevarat tikt galā ar gatavošanas procesu. Moderns mikroviļņu krāsns automātiskie režīmi daudziem pazīstamiem ēdieniem. Un laika gaitā jūs pielāgojat un varēsiet sagatavot savus šedevrus.

Kas jums jāzina ēdiena gatavošanai

Lai pagatavotu garšīgu ēdienu, jums ir ne tikai jāsaprot, kāda ir konvekcija mikroviļņu krāsnī, bet arī ievērojiet dažus noteikumus:

1. Izmantojiet tikai tādus traukus, kas izgatavoti no ugunsdroša stikla.
2. Pavārs mazās porcijās, lai sasniegtu vienveidīgāko cepšanu.
3. Pirms darba uzsākšanas ir vērts uzstādīt konteineru uz speciāla stenda. Tas nodrošina pilnīgu apļveida plūsmu sadalījumu, un jūsu trauks tiks cepts no visām pusēm.
4. Lai iegūtu garozu, ieslēdziet gan konvencijas režīmu, gan grila funkciju vienlaicīgi.
5. Sildiet mikroviļņu krāsni pirms komplekso ēdienu cepšanas.

Esošie mīti

Mūsdienu tehnoloģiskie ieguvumi nav visiem patīkami, ir tie, kas neuzticas elektronikai. Visbiežāk sastopamie nepareizi priekšstati ir šādi:

1. Mikroviļņu krāsnis var mainīt pārtikas struktūru. Tas ir neiespējami, jo viļņi ir tikai apkures produktiem un nav saistīti ar starojumu.
2. Šāda pārtika ir kaitīga. Vēl viens nepareizs priekšstats, jo tas ir mikroviļņu krāsns, kas ļauj ietaupīt maksimālo uzturvielu daudzumu. Tas ir iespējams, jo gatavošanas process ir vairāk līdzīgs strādājiet ar dubulto katlunekā pan.
3. Krāsns izstaro bīstamu starojumu. Ir svarīgi saprast, ka visi viļņi, ko izdala krāsns, atrodas izolētā telpā, un tādēļ tie nekaitē cilvēka ķermenim (sīkāku informāciju skatiet rakstāmikroviļņu kaitējums - patiesība vai mīts).

Ja jums patīk cepta pārtika, tad mikroviļņu krāsns ar konvekcijas funkciju ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Jūs varēsiet iepriecināt sevi un savus tuviniekus ne tikai ar garšīgu gaļu, bet arī ar gardām kūkām. Pateicoties šim režīmam, varat aizmirst par vecajām gāzes krāsnīm.