Ko var darīt blenderis?

Sadzīves tehnikas ražotāji, cenšoties sasniegt jaunus klientus, turpina uzlabot jau neaizvietojamo virtuves maisītāju, kas ir labs palīgs jebkuram saimniekam, radot unikālus ēdienus katru dienu. Neskatoties uz šādas tehnikas vispārēju pieejamību un salīdzinoši zemajām izmaksām, ne visas ģimenes vēl nav spējušas noskaidrot, kādēļ ir nepieciešams blenderis.

Elektrisko iekārtu vēsture

Pirmo reizi ideju par nažu horizontālu novietošanu tvertnes apakšā ierosināja Stephen Poplavsky 1922. gadā sodas ūdens aerācijai. Vēlāk 1935. gadā tika izgudrots virtuves darbam piemērots ierīces prototips, kas 1937. gadā izstādē tika prezentēts modificētā un papildinātā Miracle Blender formā. Un 17 gadus vēlāk viņa miljonā vienība tika pārdota.

Pagāja desmitiem gadu, daudzu izgudrotāju aprēķini, lai šodien tūkstošiem lietotāju varētu sākt lietot šo ierīci ne tikai ģimenes virtuvēs, bet arī dažādās ēdināšanas iestādēs.

Tehnoloģijas priekšrocības, funkcijas

Maisītājs ir elektriska ierīce, kas paredzēta dažādu pārtikas produktu sasmalcināšanai, sastāvdaļu sajaukšanai, putu, kokteiļu, kartupeļu biezeni un dažos gadījumos ledus sasmalcināšanai. Tās funkcionalitāte izskatās uz maisītāja, kurā tas apvieno spēju labi samaisīt, izņemot mīklu, jo blenderis nav aprīkots ar šim darbam paredzētiem āķiem. Bet viņam ir nenoliedzama cieņa kā spēja sasmalcināt visus produktus.

Vienā modelī ir arī divi. blendera maisītājsTomēr tās funkcijas ir ievērojami ierobežotas.

Pārtikas pārstrādātājs, nepārprotami, daudzkārt izpildīs lielāko daļu uzdevumu, un reizēm tas ir kvalitatīvāks nekā blenderis. Taču salīdzinoši mazais pēdējais ir tā priekšrocība, ar kuru ir grūti apgalvot, ļaujot jums ietaupīt uz centimetriem virtuves skapī un laiku, lai samontētu aprīkojumu. Bet pat tad, ja pārtikas pārstrādātājs ir samontēts gaidīšanas režīmā, nav praktiski sākt strādāt ar to, lai sagatavotu vienu kartupeļu biezeni, jo, rūpējoties par to, ir daudz laika un pūļu, salīdzinot ar blenderi (skat., Kas ir labāk izvēlēties)ko izvēlēties: pārtikas pārstrādātājs vai blenderis).

Izrādās, ka neviena no iepriekš minētajām ierīcēm (ne maisītājs, ne pārtikas pārstrādātājs) nav spējīga to pilnībā nomainīt virtuvē ēdiena gatavošanas laikā, jo tā ir unikāla.

Maisītāju veidi

Lai noskaidrotu, kāpēc jums ir vajadzīgs blenderis, jums ir jāprecizē, kādi ir to veidi. Kopumā šodien ir divas ierīces iespējas:

• stacionārs;
• zemūdens.

Stacionārs tips aprīkots ar stendu, uz kura ir uzstādīta bļoda ar vāku produktiem ar nazi un elektromotors, kas atrodas ķermeņa iekšpusē (lai iegūtu vairāk informācijas par iekšējo struktūru -stacionārais blenderis).

Izmantojot šo modeli, varat:

• pārspēt olu baltumus, lai pagatavotu saldumus;
• sagatavo piena kokteiļus un mērces;
• izgatavojiet dažādus kartupeļu biezeni, arī maziem bērniem;
• samaisa sastāvdaļas;
• mīcīt mīklu;
• uzvilkt ledu.

Šāda veida blenderis ir labi pierādīts, veidojot šķidros maisījumus, bet, diemžēl, neliels daudzums pārtikas vai zaļumu ir sasmalcināts.

Salīdzinot ar iegremdējošu maisītāju, var atzīmēt vairākas tās pozitīvās īpašības, piemēram, nav vajadzības turēt ierīci rokā darbības laikā (viņš darīs visu, kas pats), to nevar mazgāt, visbiežāk ierīce ir aprīkota ar pašattīrīšanas funkciju, kas novērsīs saskari ar asiem nažiem . Funkcijas princips ir ielikt siltu ūdeni ierīces tvertnē un uz īsu laiku to ieslēgt.

Iegremdējams ātrgaitas tips sastāv no viena "kājas" un sprauslas naža.Visbiežāk kopā ar komplektu var atrast visu veidu sprauslas un bļodas, kas ļauj dažām sekundēm ne tikai sajaukt šķidros produktus, bet arī kartupeļu biezeni, karbonādes zaļumus, riekstus un dārzeņus.

Ātri nomainot vienu sprauslu uz citu, nostiprinot ar skavu uz motora daļas, jūs varat pārspēt olas turpmākai omlete sagatavošanai. Šāda daudzfunkcionāla veiktspēja ir piemērota funkcionāls. Vienīgais trūkums un, visticamāk, ierīces iezīme ir nepieciešamība turēt blenderī rokā tā darbības laikā.

Daudzi profesionālo iekārtu ražotāji piedāvā augstākās klases blenderi, kuriem ir īpašs dizains. Šādi modeļi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai triecienizturīga polikarbonāta, kas padara tos izturīgākus nekā mājsaimniecības ierīces. Tie ir aprīkoti ar palielinātu jaudu un bļodu ar lielu tilpumu.

Tehnoloģiju raksturojums

Ņemot vērā tehnoloģijas parametrus, ir svarīgi izlemt, vai jūsu virtuvē ir nepieciešams blenderis, un tikai tad izdariet izvēli:

• jauda;
• ātrumu skaits;
• trauka tilpums un materiāls;
• tīrīšana un kopšana;
• sprauslas;
• pārtika;
• cena

Jauda. Izmantojot lieljaudas modeļus, jūs varat pagatavot jebkuru ēdienu bez lielām grūtībām, sasmalcināt neapstrādātus dārzeņus, pārspēt olas, pagatavot piena kokteili, kas satur sasmalcinātu ledu. Mazjaudas tips lieliski apmierinās iepriekš minētos uzdevumus, tas ir piemērots vārītu dārzeņu, augļu sajaukšanai un kokteiļu radīšanai.

Šodien ātrumu uz ierīces variē no 2 līdz 5, kas padara iekārtas darbu kontrolētu maisītāja saimniece. Arī virtuves iekārta var būt aprīkota ar turbo režīmu, palielinot darba ātrumu līdz maksimālajam iespējamajam ātrumam uz īsu laiku.

Bļoda tilpums uz modernām ierīcēm svārstās no pusotra līdz 2 litriem. Tas ir pietiekami, lai izmantotu ierīci, lai pagatavotu nedaudz vairāk par vienu litru piena kokteiļa. Bet vienkārši neaizmirstiet, ka vēl ir tāda lieta kā noderīgs daudzums, kas ir mazāks par ražotāja deklarēto 200-300 ml.

Bļodas materiāls var būt gan plastmasas, gan stikla. Ir acīmredzams, ka stikla taras ir izturīgākas, tās nesaskrāpē, ja cietie produkti, piemēram, graudaugi, rieksti, kafija, nesadala smaržu, netīra. Bet tajā pašā laikā, pateicoties stiklam, blenderis kļūst neaizsargātāks, ir nepieciešams to nomett, un bļoda var saplīst. Plastmasas konteiners galu galā zaudē pārredzamību.

Atstājot Daudzi stacionārie modeļi, kā minēts iepriekš, ir aprīkoti ar pašattīrīšanas sistēmu, kas ļauj mazgāt ierīci ātri un efektīvi, un samazinās varbūtība, ka sevi sagriež ar nažiem.

Sprauslas Mūsdienās daudzi mūsdienīgi modeļi ir aprīkoti ar papildu sprauslām, piemēram, olas un mīklas sitieniem, vārglāzi ar nažiem smalcināšanai un ledus gabalu, ar kuru blenderis tiek paplašināts līdz pārtikas pārstrādātāja funkcionalitātei.

Jauda. Ne tik sen ražotāji ir izveidojuši bezvadu modeļus, kas var darboties ar akumulatora enerģiju. Šī zinātība padara ierīci mobilu, jūs varat to paņemt uz ceļa un piknika. Bet jums ir jāpievērš uzmanība ievērojamam trūkumam - produkta laiks ir ierobežots līdz 20-30 minūtēm.

Cena. Stacionārie blenderi ir zemākas par to funkcionalitāti zemūdens, tāpēc pēdējās izmaksas ir nedaudz lielākas. Tas ir saprotams, jo komplektā ir vairāk sprauslu un konteineru.

Secinājums

Daudzi mājsaimnieces, kas domā, kādēļ ir nepieciešams blenderis, atbild uz sevi, kad tie kļūst par daudzfunkcionālo īpašību ķīlniekiem. Un, patiesībā, viņš kļūst par neaizvietojamu mūsdienu virtuves palīgu. Ar šo ierīci jūs varat ne tikai sagriezt sīpolus, nezaudējot asaras, bet arī veikt bērnu pārtiku.

Maisītājs ir ierīce, kas atrodas starp maisītāju un pārtikas pārstrādātāju, no kura viņš ieguva noteiktas spējas. No pirmā - spēja sajaukt, no otrā - naži slīpēšanai.

Bet patiesībā neviena no šīm ierīcēm nevar aizstāt blendera funkcionalitāti. Šodien ir 2 veidu ierīces:

1. Iegremdējams, kas spēj sagriezt, samaisīt, karbonāde, misu, ar klātbūtni speciālā bļodiņā, ir obligāta, jo jūs varat izmantot jebkuru konteineru, kastroli, buljonu vai plāksni.
2. Un stacionārsPiedāvājumā iekļauts speciāls trauks, kas paredzēts sastāvdaļu sajaukšanai, visbiežāk to izmanto dažādu kokteiļu un kokteiļu pagatavošanai.

Kura izvēle - zemūdens vai stacionārs - tas ir atkarīgs no jums.