Kā pagatavot kafiju uz indukcijas plīts

Iegāde virtuvē indukcijas plīts pienākums pārskatīt visus mājā esošos ēdienus, jo iekārtas īpašais princips neļauj izmantot daudzus podi un pannas. Pirmkārt, tas ietekmēs tos, kuri nevar dzīvot bez brūvēta kafijas. Bet jums nav jāatsakās no saviem ieradumiem, jums vienkārši ir jāizvēlas piemērots indukcijas plīts tērps.

Kafijas gatavošanas indukcijas virsmas nianses

Šīs tehnikas īpatnība ir indukcijas karsēšana nevis no pašas plāksnes virsmas, bet gan no satura. Tas ir tā plusi un mīnusi. Ja mēs runājam par kafiju, apsilde notiek zibens ātrumā, kas nelabvēlīgi ietekmē dabīga uzmundrinoša dzēriena kvalitāti, jo tas prasa pakāpeniska iesildīšanās. Tādēļ jums ir jābūt gataviem, ka trauki būs periodiski jāpiestiprina virs sildvirsmas darba virsmas: tikai šādas darbības palīdzēs nodrošināt vienādu un pakāpenisku produkta sildīšanu.

Jūs varat arī kontrolēt kafijas uzsildīšanu, izmantojot īpaši adapteri šādām modernām ierīcēm ar pulsa darbību. Šādā gadījumā disks tiks uzsildīts, un kafija tiks uzsildīta pakāpeniski.

Kurš Turk izvēlēties

Izvēloties cezvea ierīci ar impulsu sildīšanu, jāņem vērā vairāki faktori.

Produkta materiāls

Pirmkārt, tas ir materiāls, no kura tiek pagatavoti trauki. Ja jūs to izvēlaties nepareizi, tad Turks vienkārši nesildīsies. Tāpēc ir svarīgi izmantot traukus, kuru dibena spēj pārraidīt impulsus. Tas ir viegli pārbaudāms - jums ir nepieciešams, lai iegūtu magnētu. Ja tas ir magnēts, tad cezviju noteikti var uzlikt uz degļa un sagatavot uzmundrinošu dzērienu. Spriežot pēc atsauksmēm, labākais risinājums indukcijas plāksnēm ir tērauda turki ar feromagnētisko sakausējuma pamatni. Tajā pašā laikā trauka apakšai jābūt nevainojami gludai, kas nodrošinās vienmērīgu apkuri.

Apakšējais diametrs

Ne mazāk svarīga, izvēloties apakšējās virsmas diametru, ir vēl viena plāksnes iezīme, pamatojoties uz impulsiem. Ražotājs nodrošina noteiktus drošības pasākumus: deglis tiek iedarbināts tikai tad, kad ir novietota pannā vai pannā apakšējais diametrs pārsniedz 12 cm. Līdz ar to neliels džezs ar atbilstošu apakšdaļu vienkārši nesildīsies.

Jāatzīmē, ka dažas ierīces ļauj izmantot 8 cm diametra traukus.

Ražotāji

Daudzi mūsdienu zīmoli ar pieaugošo indukcijas plītis popularizē atbrīvošanu piemērotus piederumuskas padara dzīvi daudz vieglāku dabiskās kafijas cienītājiem no rīta. Tim, Gipfel, Korkmaz, Erringen un citi jānorāda starp populārākajiem zīmoliem. Turki Tima Tie ir izgatavoti ne tikai no atbilstošā metāla, bet arī izmēriem, kas atbilst jaunās paaudzes ierīču prasībām. Tilpums svārstās no 300 līdz 700 ml - ikviens var izvēlēties labāko variantu. Bet daudzi lietotāji nemēģina iegādāties kvalitatīvus produktus, apgalvojot, ka specializētajam Turkam par Gipfel indukcijas plītiņu (un jebkuru citu) ir nepareizi plats kaklstāpēc, ka nav iegūts putuplasta korķis, un viss dabiskais aromāts iztvaiko.

Kāpēc iegādāties adapteri

Tūrisma dziedinošā dzēriena patiesie cienītāji saka, ka labākais dzēriens tiek iegūts, ja pagatavojat to keramikā. Šis māls saglabā dabisko graudu dabīgo garšu. Citi tikai pieņem vara turkus, kas nodrošina vienotu tilpumu.Pamatojoties uz prasībām, kas paredzētas ēdieniem, šķiet, ka kafijas pagatavošana uz indukcijas plīts, izmantojot šādus turkus, nedarbosies. Bet tas nav pilnīgi taisnība.

Ir pilnīgi iespējams izmantot turkus no jebkura materiāla, ja vispirms iegādājaties indukcijas disku. Šī ir īpaša metāla pankūka, kas darbojas kā adapteris un atrodas uz modernā sīkrīka virsmas. Plīts noteiks disku kā pareizo trauku un sāks darbu, apsildot to. Un jau uz adaptera jūs varat instalēt turkus no jebkura materiāla un ar jebkuru apsildi. Šāda adaptera izmantošana nodrošinās jebkuru materiālu ar vienmērīgu pakāpenisku apsildi, kas palīdzēs sagatavot dabisko kafiju saskaņā ar pieņemtajiem noteikumiem un noteikumiem.

Lai pagatavotu kafiju, jums vajadzētu iegādāties tikai no feromagnētiskiem materiāliem izgatavotus diskus.

Standarts lēti adapteri bieži noved pie plāksnes pārkaršanas, kas savukārt izraisa priekšlaicīgu aprīkojuma un tā nodilumu lūzums. Jā, un kafijas pagatavošanas kvalitāte nedarbojas: vienota apkure tiek nodrošināta pateicoties unikālai feromagnētisko disku struktūrai, kas sastāv no vairākiem tērauda slāņiem un magnētiskā slāņa.