Kā izvēlēties mājas mīklas maisītāju

Garša un cepšanas vieglums ir atkarīgs no rūpīgi sajauktas mīklas. Manuāla sastāvdaļu sajaukšanas process - darbietilpīgs darbs. Elektriskie mīklas maisītāji mājām ir paredzēti, lai atvieglotu saimnieces darbu. Ar šo vienkāršo mašīnu jebkura mīkla tiek ātri mīcīta ātri un ar augstu kvalitāti: rauga un salda svaiga, smilšu mīkla, pūkas, cepumi un šķidruma konsistence pankūkām un fritters. Jums vienkārši jāizvēlas pareizā vienība un tā pielikumi.

Mājsaimniecības maisītāju operatoru būvniecība un klasifikācija

Jebkura dizaina mīcīšanas mašīnas sastāvdaļas ir tvertne un kustīgais mīcīšanas instruments. Atkarībā no paredzētā mērķa aprīkojums mīklas pagatavošanai ir sadalīts šādās klasēs:

• profesionālas mīcīšanas mašīnas;

• mājsaimniecības mīcīšanas mašīnas.

Tajā pašā laikā ierīces mīklas izgatavošanai mājās atšķiras atkarībā no lāpstiņu rotācijas organizēšanas metodes, kas nosaka to darbības jomu. Tādēļ katram saimniekam jāzina, kā izvēlēties piemērotu dizainu.

Ierīces ar horizontālu maisītāja konstrukciju

Horizontāla mīklas mīcītājs vislabāk darbojas ar mīklas mīklu ravioli, klimpām, pastiesām un citiem līdzīgiem produktiem.. Šādā ierīcē darbojas horizontāli rotējoši asmeņi. Bļoda ar gatavo mīklu tiek izvilkta vai pagriezta uz horizontālās ass, dodot iespēju iegūt produktu.

Spirālveida mīklas mīcīšanas mašīnas

Spirālveida mīklas maisītājs tika nosaukts sajaukšanas instrumenta konstrukcijas īpatnību dēļ, kas atgādināja spirāli. Ierīce ir konstruēta tā, ka rotācijas kustībā bļoda un spirālveida asmens strādā pretplūsmā. Pateicoties šai pieejai, intensīva sastāvdaļu sajaukšana skābekļa piesātinājuma tests.

Tāpēc spirālveida ierīce ir piemērota rauga mīklas mīcīšanai no kviešu vai rudzu miltiem.

Ierīces ar planētas darba principu

Planētas mīklas maisītāja iezīme tās dizainā. Šeit sastāvdaļas sajauc, pateicoties lokam, kas rotē ap trauku un savu asi. Vēl viens parastais nosaukums šāda veida aparatūrai ir mikseri. Tā ir daudzpusīga ierīce, kas spēj veikt pankūkas, kā arī visu veidu izejvielas kūku, kūpināšanas, smilšu un cepumu izstrādājumu cepšanai.. Krēmu un biezeņu pagatavošana ir atkarīga arī no dažādiem konditorejas izstrādājumu maisījumiem.

Kritēriji ierīces izvēlei mīklas pagatavošanai

Pieņemot lēmumu par mīklas maisītāja iegādi, jāņem vērā vairāki apsvērumi.

• mērķa slodzes iekārta - kāda veida mīkla tiks sagatavota visbiežāk;
• ierīces funkcionalitāte (papildu pielikumu esamība);
• jauda un ātrumu skaits;
• trauka tilpums (svārstās no 5 līdz 10 litriem);
• taimera pieejamība;
• drošības līmenis

Lai saprastu, kas būtu labākais mīcīšanas mašīna mājai, palīdzēs klientiem pārskatīt un novērtēt 2017. gadu, pamatojoties uz tiem. Atbilstot iespēju kvalitātei un cenai, varat izvēlēties virtuves cienītāju.

Labākie mīklas maisītāju modeļi

Nelielai ģimenei ir laba budžeta izvēle planētas maisītājs Bosch MFQ 36460kas efektīvi saskaras ar mīklas šķidruma sagatavošanu un viskozu konsistenci. Ierīce ir aprīkota ar rotējošu bļodu (0,7 l.), “Nimbus” tipa sprauslas, lai iebrauktu, āķus mīklas mīcīšanai ar ātrumu, kas nepārsniedz 500 gramus miltu vienā ciklā, kā arī maisītāju sajaukšanai.Ierīces jauda ir 450 W, darba režīms ir impulss, tiek nodrošinātas 5 ātruma opcijas. Ierīce ir kompakta, sver nedaudz vairāk par 2 kg. un aprīkots ar ērtu rokturi ar vadības pogām. Cena maisītāja maisītājs no 3500 līdz 5000 rubļiem.

Testomes Bosch MFQ 36460

Izmantojot visas priekšrocības, šis modelis veiktspējas ziņā neatšķiras. Tāpat tas nav piemērots galotņu mīklas pagatavošanai.

Vidēja cenu izvēle - Ķīnas zīmola planētu aparatūra GASTRORAG QF-5W. Ierīcei ir izturīgs plastmasas korpuss un noņemams trauks ar 5 litriem no nerūsējošā tērauda. Ļauj daudzpusīgu pielikumu komplekts mīcīt dažāda veida mīklas un blīvums: raugs maizei, šķidrums pankūkām, stāvas pelmeņiem. Viena gatavā produkta izlaide nav lielāka par 2 kg. Jaudas modelis 500 vati. Ierīces atrašanās vieta ir darbvirsmas, svars ir aptuveni 13 kg. Mainīga ātruma regulēšana. Cena no 18 500 līdz 23 000 rubļu.

TestomesGASTRORAG QF-5W

GASTRORAG QF-5W ir piemērots gan mājas maisītāja lomai, gan izmantošanai mazās ēdināšanas vietās.

Pusautomātiska un dārgāka maisītāja versija - amerikāņu zīmola modelis KitchenAid 5KSM3311XE. Korpuss un 3,5 litru metāla trauks (nerūsējošais tērauds), jauda 1350 vati. Ierīce sver 6,5 kg. Ir 10 ātruma darba iespējas. Planētas darba daļas rotācijas princips. Standarta komplektā ir divas sprauslas: putukrējums, kas paredzēts putošanai, un lāpstiņa sajaukšanai. Par papildu samaksu ir pieejami vairāk nekā 25 veidu rīki un sprauslas: preses, gaļas mašīnā, rīve utt. Vienā ciklā ierīce rada 1 kg. gatavā mīkla. Modeļa cena ir no 45 000 līdz 50 000 rubļu.