Vakuuma hermetizatora izvēle produktiem

Vakuuma iesaiņotājs ir ierīce, ar kuru jūs varat ievērojami pagarināt pārtikas produktu glabāšanas laiku. Šī ierīce bieži atrodama veikalos, kur pārdod ātri bojājošos produktus. Vakuuma blīvējumā var vakuuma pārtika - tas ir tā galvenais mērķis. Somas ar mākslīgi izveidotu vakuumu var ievietot ledusskapī vai saldētavā, kur produkti saglabās svaigumu daudz ilgāk nekā parasti.

Ierīces vakuuma iepakotājs

Ierīce izskatās diezgan vienkārša: visbiežāk tā ir maza ierīce, kas izgatavota no standarta (biežāk spīdīga) plastmasas. Mājsaimniecības ierīcēm parasti ir 30–15 cm izmēri, kuru svars nepārsniedz vienu kilogramu. Kompakts izmērs un mazs svars ļauj ērti lietot ierīci ne tikai veikalā, bet arī mājās.

Putekļu sūcējs darbojas uz vienkārša principa: pēc procedūras sākuma pogas nospiešanas maisa iekšpuse ir noslēgta un no tā izplūst viss gaiss. Ir svarīgi pirms procedūras izskalot produktus, tas ir nepieciešams to pareizai uzglabāšanai vakuuma stāvoklī.

Dažos gadījumos vakuuma efekts ir nepieciešams arī dažu sadzīves priekšmetu uzglabāšanai, lai pasargātu viņus no kaitīgās vides ietekmes (oksidēšanās, deģeneratīvie procesi utt.).

Vakuuma hermetizatora izmantošana ir diezgan vienkārša, un to var uzskatīt par vienu no galvenajām ierīces priekšrocībām. Ierīces darbība nozīmē speciālie iepakojumi vakuuma iepakotājam. Tieši šie palīgmateriāli palīdz saglabāt stāvokli tuvu vakuumam. Papildus lietošanas vienkāršībai priekšrocības ir produktu ilgtermiņa uzglabāšana un to derīgo īpašību saglabāšana uzglabāšanas laikā (augļi un dārzeņi saglabā visu vitamīnu klāstu).

Instrumentu veidi

Vakuuma iepakojuma iekārtas var būt bezkameras un ar īpašu nodalījumu putekļu sūcēšanai.

Bezkameru fasētājs

Bezkameras versija maksā daudz mazāk. Pārtikas vakuuma iepakotājs mājām nav kameras. Gaiss tiek izvadīts nekavējoties no speciāla iepakojuma. Taču kameras trūkums ļauj iepakot ne tikai pārtiku, bet arī citus dažādus priekšmetus. Ierīce var būt gan manuāla, gan pusautomātiska. Šāda ierīce ir ideāli piemērota produktiem (gaļai, sieram) un citiem mājsaimniecības priekšmetiem, piemēram, maziem apģērbiem. Bet, kā likums, tas ir, ja beidzas mājas putekļsūcēja pozitīvie aspekti.

Tehnoloģijas zemās jaudas un vienkāršības dēļ ierīce vienkārši nespēj nodrošināt pienācīgus rādītājus par skābekļa noplūdi no iepakojuma: parasti tas ir aptuveni 89%, salīdzinot ar 99% profesionālo sīkrīku gadījumā.

Spēcīgs mājsaimniecības vakuums, drīzāk izņēmums no noteikuma. Ja vēlaties ilgāku laiku nodrošināt augstu veiktspēju un saglabāšanu, vislabāk ir izvēlēties profesionālu vakuuma blīvējumu.

Palātas vienība

Kameras vakuuma iepakotāju raksturo īpašs nodalījums, kurā tiek izvadīts gaiss no produkta maisa. Šī funkcija nosaka noteiktas prasības attiecībā uz vakuuma ražojuma lielumu. Šāda ierīce ir daudz dārgāka un darbojas automātiskajā režīmā, kam ir pilns vadības panelis. Rūpnieciskais vakuums produktiem atšķiras no mājas izmēra.Tās galvenais mērķis paliek nemainīgs.

1. Gatavā produkta putekļsūcēju tā turpmākajai pārdošanai. Bieži vien darbs notiek ar lieliem apjomiem.
2. Dārgu pārtikas produktu putekļsūcēji to turpmākajai uzglabāšanai transportēšanas laikā (dziļa sasaldēšana vai dzesēšana). Evakuācija palīdz tikt galā ar ledus problēmu, liedzot daudziem produktiem garšu.
3. Pārtikas sagatavošana tā sagatavošanai (tā sauktā "molekulārā virtuve").

Profesionāls putekļsūcējs lielā mērā atšķiras, atšķirībā no vietējās versijas, tas var būt darbvirsmas, jo kamera ir jānovieto kaut kur. Protams, rūpnieciskajam vakuuma iepakotājam ir vairāk jaudas salīdzinājumā ar virtuvi. Ievērojami ir palielinājies arī tās nepārtrauktās darbības laiks (līdz 4 stundām uz maiņu ar ciklu no 10 līdz 30 sekundēm, viss atkarīgs no evakuējamā objekta lieluma). Arī būvniecības kvalitāte un ķermeņa materiāls ir ievērojami atšķirīgi, un salīdzinājums būs tālu no mājsaimniecības ierīces.

Ir putekļsūcējs ar gāzes uzpildes iespēju. Šāds vakuums ļauj ilgstoši uzturēt pārtikas dabisko izskatu un garšu. Ierīce pati ir aprīkota ar gāzes aprīkojumu ar aktīvo maisījumu, kas paredzēts ievietošanai kamerā.

Iepakotājs var būt gan neatkarīgs, gan iebūvēts. Atšķirība ir nepieciešamība pēc uzstādīšanas un telpas pieejamības virtuvē vai rūpnieciskajā vidē.

Instrumentu atlases noteikumi

Jūsu mājās ir vienkārši izvēlēties vakuuma blīvējumu, vienkārši izpildiet dažus vienkāršus ieteikumus.

1. Lai izlemtu, kas ir nepieciešams no ierīces: kompaktums vai veiktspēja, funkcionalitāte vai pieņemama cena, veiktspēja vai lietošanas ērtums.
2. Izpētīt tirgu un izvēlēties dažus iecienītākos modeļus, no kuriem veikt turpmāku salīdzinājumu.
3. Koncentrējieties uz pierādītu ražotāju, kura produktu kvalitāte ir pozitīva lietotāju pieredze ar citām mājsaimniecības ierīcēm.

Sadzīves apstrādei un turpmāka uzglabāšana (augļu un dārzeņu sasaldēšana) var būt vislētākā manuālā versija bez papildu tehnoloģiskām iespējām. Tiem, kas vēlas uzzināt visus jaunās „molekulārās ķīmijas” priekus, visaptverošs risinājums ar gāzes pildīšanas funkciju būs piemērots, bet jums būs jāmaksā papildus par tehnoloģisko iekārtu.

Ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību lietas materiālam, pārliecināties, ka tas ir izturīgs, un detaļas labi sader kopā.

Populāri modeļi

Apsveriet četrus vakuuma iesaiņotāju modeļus, kas ir ciešāk apskatāmi, ja plānojat iegādāties šo ierīci.

4. Lava V100 Premium

2017. gadā vakuuma iesaiņotāju novērtējums mājaslapā atver ierīci no labi pazīstamā augsti specializētā zīmola "Lava". Tas ir augsto tehnoloģiju vakuuma aparāts, ko pārdod par 18 794 rubļiem. Šī ierīce ir bezkameraskas ļauj iepakot dažādus izmērus un izmērus un produktus (ciktāl tas ir atļauts). Korpuss ir izgatavots no izturīga augstas kvalitātes ABS plastmasas. Maksimālā veiktspēja ir 2100 paketes stundā. Jauda ir 500 vati. Metināšanas sloksnes garums ir 340 mm. Ierīce tiek darbināta no parastā 220 V mājas tīkla. Ierīces svars ir 4,4 kg.

Īpaša iezīme ir ērts zapayka iepakojums, piespiežot vienu pogu.

Vāks atveras automātiski pēc procesa beigām. Ierīce ir standarta un viens krāsu risinājums bez izvēles. Ražotājs piedāvā visu gadu garantijas servisu visiem komponentiem. Ierīcei ir ļoti kompakti izmēri, tāpēc uz virtuves galda vienmēr ir vieta.

Vienīgais, kas izceļas ārpus ieguvumiem, ir paketes, kas nav universālas. Izejmateriālus var būt grūti iegādāties, un, ja viņiem izdevies tos atrast noliktavā jebkurā datortehnikas veikalā, cena par tiem var būt nepatīkams pārsteigums. Pretējā gadījumā ierīce izrādījās spēcīga un uzticama ar vienkāršu un intuitīvu saskarni, klasisku dizainu. Lielisks standarta mājsaimniecības putekļsūcēja paraugs ikdienas lietošanai. Piemērots vietējām vajadzībām un nelieliem blīvējuma apjomiem.

3. DZ 260-D

2017. gada vakuuma vienību tops turpina modeli no zīmola DZ. Šis risinājums galvenokārt ir vērsts uz rūpnieciskā mērogā. Iepakošanas mašīna ir darbvirsma un tajā ir viena kamera gaisa ieplūdei. Ražošanas jauda sasniedz 1000 vatus. Iepakojums tiek veikts ar ātrumu no viena līdz trim maisiem minūtē. Ierīces izmaksas ir 49 400 rubļu, kas automātiski piešķir to visai vienai klasei.

Ierīci var darbināt ne tikai mazos uzņēmumos, restorānos un ātrās ēdināšanas pakalpojumos, bet arī banku sektorā, jo, izmantojot šo sīkrīku, varat iepakot banknotes.

Personīgai lietošanai būs nepieciešama diezgan plaša virtuve. Ierīces korpuss ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​virspusē ir funkcionāls caurspīdīgs vāks. Metināšanas sloksnes diviem. Ierīce ir aprīkota ar 220 V sadzīves tīklu. Blīvēšanas ķēde ir fiksēta diapazonā no 0,2 līdz 2,8 sekundēm atkarībā no šuves blīvuma. Ierīce spēj strādāt rūpnieciskā mērogā, veicot augstas kvalitātes iepakojumu, gan pārtikas, gan mājsaimniecības priekšmetus, naudu, mazus piederumus, apģērbu (cimdus, kažokādu izstrādājumus uc) turpmākai uzglabāšanai. Vienīgais būtiskais trūkums, ko var uzskatīt par zināmu pircēju procentuālo daļu, ir diezgan liels augsta cena pašu ierīci. Tomēr tā izmanto universālus iepakojumus no dažādiem ražotājiem, tāpēc ierīces uzturēšana var ievērojami ietaupīt. Ievērojams lēmums mazajiem uzņēmumiem gan mazās ražošanas, gan sabiedriskās ēdināšanas jomā.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

Meklējot risinājumu, kas vakuuma vienībai ir labāk nopirkt mājai, jums vajadzētu apskatīt ražotāja Finar modeli. Modelis ir galvenokārt izstrādāts vietējām vajadzībāmiepakojuma un ēdiena ietilpīgu nelielu priekšmetu ilgtermiņa uzglabāšana. Sakarā ar augsto putekļsūcēja pakāpi praktiski nemaina to organiskās īpašības. Ierīces izmaksas ir 9675 rubļi. Kompakti izmēri ļauj jums saglabāt modeli tieši uz galda. Ērta fiksācija ļauj efektīvi izmantot ierīci visos apstākļos. „Finar” vakuuma iesaiņotāja īpašā iezīme ir lodēta savienojuma garums: 300 mm.

Ierīce darbojas no standarta izejas, 220 V. Ierīces maksimālā jauda ir tikai 190 W, taču tas ir pietiekami, lai panāktu veiksmīgu vakuumu. Vienu stundu, ierīce spēj sūknēt 0,6 kubikmetrus gaisa, un tas ir ļoti labs rezultāts. Ražotājs deklarēja vakuuma līmeni līdz 80%. Kā palīgmateriāls tiek izmantoti firmas maisi vai konteineri.Ievērojams baktēriju vairošanās samazināšana.

Korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas. Tehnoloģija balstās uz sausu paraugu sūkni. Ierīces priekšpusē ir digitālais vadības panelis. Pārvaldības iespējas ietver gan manuālo, gan automātisko vakuumu. Pateicoties efektīvai lodēšanas tehnoloģijai, galaproduktus var uzturēt pat ilgāk par noteikto periodu. Lielisks risinājums, pieņemams un patīkami pārsteidzošs ar savām iespējām. Ideāli piemērots mājas vajadzībām.

1. BESSERVACUUM Diva

Labākais vakuuma iesaiņotājs no Besservakuum uzņēmuma. Ideāls risinājums mājasdarbiem. Svaigu augļu un dārzeņu ilgtermiņa uzglabāšanas ventilatori varēs novērtēt ierīces izmaksas, kas ir 8562 rubļi. Šajā topā šis modelis ir vislētākie. Tās īpašības arī ir pelnījušas īpašu uzmanību. Modeļa galvenās iezīmes ir ergonomika, augsta funkcionalitāte un ļoti vienkārša mehāniskā paneļa vadība. Evakuācija notiek, nospiežot vienu pogu.

Vēl viena lieliska iezīme ir iespēja iepakot vakuuma gofrētos maisiņos (ruļļos), kā arī termiskās somas molekulārās virtuves vajadzībām.

Ierīce nodrošina viena gada garantijas servisu. Ierīce sasniedz 250 vatu jaudu. Sūknis ir spējīgs sūknēt 13 litrus gaisa vienā minūtē, lodētā sloksnes garums ir 330 mm. Galīgais efekts ir 200 millibar vakuums. Kontrole notiek tikai automātiskajā režīmā. Ierīce ir aprīkota ar standarta 220V kontaktligzdu, bet vakuuma blīvējumā ir uzstādīts pašeļļojošs sūknis. Korpuss ir izgatavots no ABS tehnoloģijas. Modelis ir aprīkots ar spēju regulēt lodētās šuves temperatūru.

Mūsdienu „vakuuma virtuves” ventilatori labprāt izmantos siltuma maisiņus videi draudzīgu un veselīgu ēdienu pagatavošanai. Ņemot vērā izmaksas, vakuuma hermētiķi no pazīstama ražotāja Besservacuum var saukt par labāko risinājumu lietošanai mājās. Šim modelim ir vairākas unikālas iezīmes, bet tiek pārdotas par vislētāko cenu. Uzticams un vienkāršs ikdienas uzdevumu risinājums.

Secinājums

Vakuuma iesaiņotājs mājām ir uzticams palīgs tādā svarīgā un noderīgā jautājumā kā saglabāšana terminu svaigumu. Šī ir vienkārša un viegli lietojama ierīce, ko var iegādāties par samērīgu cenu. Dažiem modeļiem ir iespēja atbalstīt termopakešu aizzīmogošanu, bet biežāk tas ir atkarīgs no ražotāja zīmola. Tirgū ir dažādas cenu un tehnisko diapazonu ierīces, tāpēc katrs pircējs atradīs to, kas viņam patīk.