Kā izvēlēties labu saldējuma automātu mājās

Iespējams, nav tādas personas, kas nepatīk saldējums. Bērni īpaši patīk šis deserts. Un tā kā katrs no vecākiem vēlas, lai bērns uz galda saņemtu tikai augstas kvalitātes produktus, tad ir vērts uzdot ideju par gardumu pašražošanu. Turklāt, lai tiktu galā ar šo, jūs palīdzēsiet brīnišķīgam saldējumam mājās.

Vispārīga informācija par ierīci

Ar šo nosaukumu lietotā tehnika ļauj jums sagatavot saldējumu lielos daudzumos (vismaz puse kilogramu ir precīzi). Vienlaikus produkts būs ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, jo sastāvā nebūs krāsvielu, konservantu un garšu. "Ķīmisko" pildvielu trūkums labvēlīgi atdala iepirkšanās partneru rezultātus un ļaus jums droši baudīt ēdienu ne tikai bērniem, bet arī alerģiskiem pieaugušajiem.

Ir daudz receptes saldējuma izgatavošanai mājās, tāpēc ir vērts iegādāties atsevišķu vienību, lai tulkotu savas saldās vēlmes? Atbilde ir nepārprotama: jā! Ja jūs vienkārši iesaldējat saldo maisījumu, tas kristalizējas, un tas ir piemērots tikai augļu ledam. Lai iegūtu saldējumu, sastāvs ir nepārtraukti labi jāsamaisa, un tajā pašā laikā tam jābūt atbilstošos temperatūras apstākļos. Manuāli veicot šo procesu, ir ļoti garlaicīgs, un kāpēc, ja mūsdienīgs elektriskais ledusskapis var labāk tikt galā ar šādu darbu un ātrāk.

Saldējuma automāta darbības princips

Modeļu klāsts tirgū ir daudzveidīgs. Tomēr jebkurš vietējai lietošanai paredzēts saldējuma automāts darbosies šādi:

1. Bļoda piepilda oriģinālos produktus - piens, krējums, šokolāde, augļi (jau ir kaut kas, kas stāsta par recepti un iztēli).
2. Vārīšanas laikā konteinera saturs tiek pastāvīgi sajaukts. vienības asmens. Ierīcē parasti ir divi šādi asmeņi: jāatzīmē, ka rotācijas laikā notiek vienlaicīga masas dzesēšana.
   

3. Saldējums būs gatavs 25-30 minūšu laikā - produkts var ēst nekavējoties.

Papildus galvenajam produktam arī elektriskais saldējuma automāts spēj sagatavot dažādus kokteiļus, saldētus jogurtus un sorbetu. Raksturīgi, ka to var izmantot, lai uzglabātu ledus gabaliņus, kas neizmanto kokteiļu mīļotāju priekšrocības. Tikai izdomāt, kādas iekārtas vislabāk ir uzņemt savā virtuvē.

Ierīču veidi

Saldējuma mašīna, kas paredzēta mājām, vairumā gadījumu ir elektriska iekārta, kas var būt pilnīgi vai daļēji automatizēta.

1. Gadījumā, ja. \ T pusautomātisks bļoda pirms darba tiek ievietota saldētavā, kur tai vajadzētu pavadīt 12-15 stundas (temperatūra 16-18 grādi pēc Celsija). Profesionāļiem - šādas saldētavas zemās izmaksas. No minusiem ir neērti, ka tvertnei vienmēr jābūt ledusskapī, un visi šie preparāti būs noderīgi tikai tajā ievietotajai daļai.
2. Mašīnai jau ir iebūvēta saldēšanas iekārta, ar kuras palīdzību bļoda atdziest. Šim nolūkam pietiek, ja lietotājs var ieslēgt ierīci 5 minūtes. Bļodu var piepildīt vairākas reizes pēc kārtas. Automātiskais modelis Nāk komplektā ar kompresoru, kas nosaka tā darba iespējas. Ne bez tās trūkumiem - tās ir enerģijas izmaksas un attiecīgi augstāka cena.

Jūs nevarat atlaist retums - mehāniskās vienības, kuras, iespējams, izmanto kāds cits. Tajos ir jāmaina manuāli, un bļoda ir ievietota citā traukā (tajā ir ledus un sāls maisījums, kas atdzesēs produktu).

Kas atvieglos atlasi

Zinot šādus punktus, var palīdzēt jautājumā par to, kā izvēlēties mājas saldējuma automātu.

1. Ir svarīgi pievērst uzmanību trauka izmērs - Tas svārstās no 1 līdz 15 litriem. Ja jūs plānojat izbaudīt savu ģimeni ar delikatesi tikai reizēm, tad jums nevajadzētu paļauties uz lielāko aparatūru. Lietotājam vajadzētu būt idejai, ka puslitrā bļodā izejas vietā būs tikai 900 g saldējuma.
2. Jauda neietekmē sagatavotā saldējuma kvalitāti. Protams, automātiskais modelis patērēs vairāk šī rādītāja, bet pusautomātiskā ierīcē patiešām ir iespējams iegūt pienācīgu produktu - tas aizņem nedaudz vairāk laika. Kompresoru ierīcēm šis skaitlis svārstās no 150 līdz 200 vatiem, un saldētavu gadījumā - 4-35 vati.
3. Ir interesantas iespējas, kurās papildus saldējumam varat gatavot piena produkti. Tomēr, lai iegūtu jogurtu, jums būs stingri jāievēro visi norādījumos noteiktie ieteikumi.
4. Vēlreiz par saldētavu modeļiem - nevajadzētu uzņemt ierīci ar bļodu, kas lielāks par saldētavas izmēru (pastāv risks sabojāt visu). Bļodas minimālais augstums būs 14 cm.
5. Pati bļoda var būt izgatavota no jebkura materiāla - no nerūsējošā tērauda uz plastmasu.
6. Ir vienības akumulators - Mēs runājam par laika periodu, kad tas ir ledusskapī. Tā ir laba izvēle, lai taupītu elektrību.
7. Uz papildu iestatījumi un konfigurācija ietver taimera un skaņas signāla klātbūtni, otro bļodu (kur jūs varat sagatavot nākamo partiju), porciju krūzes un pat skatīšanās logu, kurā jūs varat skatīties visu šo “burvību”.

Modeļa pārskats

Ierīces ar līdzīgām funkcijām rada daudzus slavenus zīmolus - šeit, Kenwood, Tefal, Moulinex un Panasonic (un daudzi citi uzņēmumi). Katram piedāvājumam ir savs "triks".

1. Itāļu saldējuma automāts Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet, kas jau vērtē tikai vienu vārdu, ir daudz talantu. Cepšanas process ilgs vismaz 40 minūtes - produkcija būs lielisks krējuma produkts bez ledus drupatas uzgaļa. Šādi sasniegumi nebūtu iespējami bez augstas veiktspējas kompresors. Starp citu, iekārta lieliski tiks galā ar darba apjomu pat nelielā kafejnīcā.
   
   

   Nemox saldējuma automāts Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. Zīmols 3812 spēj pagatavot vairāk jogurta un ledus (tajā ir iekļauta spainis un silikona veidnes). Iekārta darbosies nedaudz ilgāk - ne mazāk kā stundu. Ir ērts digitālais displejskur var redzēt visus atlasītos iestatījumus. Neskatoties uz ķīniešu izcelsmi, modelis ir patiešām veiksmīgs (tiek nodrošināta arī atkausēšanas funkcija).
   
   

   Saldēts jogurta ražotājs Brand 3812

3. Ir lieliski piedāvājumi par pusautomātisko. Tas atbilst, piemēram, Tefal IG 3005. Saldējuma automātā katram ir 4 glāzes, un to sienās jau ir dzesēšanas šķidrums. Lai uzlabotu sniegto veiktspēju 4 lāpstiņas.
   
   

   Saldējuma mašīna Tefal IG 3005

4. Un tas akumulatoru darbināms modelis - Tas ir Panasonic BH-941P. Viņa gatavos 1,5 litru traukā vismaz 800 g saldējuma tieši jūsu saldētavā.
   
   

   Saldējuma mašīna Panasonic BH-941P

5. Un tas ir jāatzīmē vietējie piedāvājumi - Lakomku-1 un Lakomku-2. Abas iespējas ir praktiskas un lētas (atšķiras tikai krāsā). Šeit tas ir izgatavots no alumīnija, un pirms vārīšanas tas ir jāuzstāda 12 stundas ledusskapī. Bet pēc tam, kad tika ielādētas sastāvdaļas, deserts būs gatavs pusstundas laikā. Interesanti, ka visu procesu var novērot caur caurspīdīgu vāku. Turklāt ierīce ir patiešām lēta.
   
   

   Saldējuma mašīna Lakomka

Mūsdienu tehniskā pieredze padara saldējuma mīlestību par reālu radošumu, jo jūs varat eksperimentēt ar garšu, pievienot dažādas sastāvdaļas - citiem vārdiem sakot, piepildīt visdziļākās rykimnye sapņus.