Instrukcijas aerogrila lietošanai
Ierīce, ko sauc par konvekcijas krāsni, var viegli nomainīt daudzas citas virtuves iekārtas - no plīts ar krāsni līdz grila grilam un dubultā katlam. Ēdiens uztur visu derīgās vielas. Tomēr, lai gūtu panākumus, jums ir jāzina, kā šāda ierīce darbojas.
Saturs
Vispārējie lietošanas noteikumi
Rokasgrāmata ir komplektēta ar pašu ierīci. Vārīšana konvekcijas krāsnī ir ļoti vienkārša - vienkārši izpildiet lietošanas instrukcijas:
- Ieslēdziet ierīci tīklā.
- Ievietojiet visas oriģinālās sastāvdaļas traukā un cieši aizveriet vāku.
- Iebūvētajā panelī iestatiet nepieciešamos parametrus. To komplekts ir neliels - ātrums, laiks un temperatūra.
- Kad temperatūra ir sasniegusi norādīto rādītāju, ventilators ir ieslēgts, kas sāk vadīt karstu gaisu konvekcijas krāsnī.
Pēc gatavošanas procesa pabeigšanas pati ierīce to signalizēs ar skaņu. Bet nevilcinieties izvilkt savu kontaktdakšu no tīkla. To var izdarīt tikai tad, kad konvekcijas krāsns atdziest un ventilators pilnībā apstājas.
Ēdiens tiek pagatavots. Tagad ir pienācis laiks domāt par to, kā mazgāt palīgu. To var izdarīt, ieslēdzot pašattīrīšanās vai izmantojot trauku mazgājamo mašīnu. Pirmajā opcijā jāievēro šādas darbības.
- Ielejiet trauku mazgāšanas līdzekli un piepildiet trauku ar ļoti karstu ūdeni (apstājieties uz pusi).
- Aizveriet vāciņu 10 minūtes 250 grādu temperatūrā.
- Process ir pabeigts - kolbu iekšpusē noskalo, un vāciņu vienkārši noslauka ar dvieli.
- Šī procesa laikā jūs varat atstāt piesārņotus tīklus, paplātes un iesmi.
Mazgāt ar trauku mazgājamo mašīnu tikai pēc tam, kad tā ir noņemta no ķermeņa. Tomēr pats vāciņš ir stingri aizliegts rīkoties.
Dažas darbības nianses
Šie padomi palīdzēs pagatavot gardākos un veselīgākos ēdienus ar šo ierīci.
- Pirms sākat lietot ierīci, tas ir silts.
- Produkti netiek novietoti uz apakšas, bet uz ierīces iekšpuses.
- Pārliecinieties, lai pārbaudītu, cik cieši vāks atrodas uz ierīces.
- Lai izvairītos no apdegumiem (gan tvaiku, gan siltuma), jābūt uzmanīgiem.
- Pēc tam, kad process ir pabeigts, vāks jānovieto tikai uz speciāla stenda - tas ir karsts un var sabojāt galda virsmu.
- Tīriet ierīci tikai pēc tam, kad tas ir pilnīgi atdzisis.
Atsevišķa uzmanība šajos ieteikumos ir pelnījusi ēdienus, kurus var izmantot aerogrilā. Tas var būt:
- alumīnija tvertnes ar nūju;
- karstumizturīgs stikls;
- keramika (ēdiena gatavošanas laiks pieaugs, bet pārtika būs garšīgāka).
Šādas preces var tikt piedāvātas visdažādākajos apjomos. Šeit galvenais noteikums - plānāka siena, jo ātrāk tas tiks pagatavots.
Kā pagatavot konvekcijas krāsnī
Viena no šīs ierīces funkcijām ir tā caurspīdīgas sienas. Lietotājs var novērot, kādā posmā gatavošanas process tagad ir.
Neatkarīgi no modeļa ir jāievēro vispārējie noteikumi par produktu un šādu iekārtu mijiedarbību.
- Lai iegūtu vairāk grauzdētu trauku, gatavošanas process ir nedaudz jāpaplašina.
- Produkti, kas atrodas augšējos plauktos, ātri sasniegs gatavību.
- Ar tvaicējot produkti ir piepildīti ar verdošu ūdeni un pārklāti ar vāku.
- Podi jāpārklāj ar foliju vai īpašu vāku.
- Veidojot putras, graudaugu pārlej ar aukstu pienu - pati tvertne nav pārklāta ar vāku.
Cept gaļu
Visi ceptie ēdieni ir neticami garšīgi konvekcijas krāsnīs. Lietotājam ir jāuzliek produkts uz režģa un jāizvēlas šādi iestatījumi: pirmkārt, 15 minūtes 250 grādu temperatūrā, tad šis skaitlis samazinās līdz 200 grādiem.
Uz jautājumu, vai ir iespējams cept ar foliju, var atbildēt pozitīvi. Šis materiāls pasargās trauku no izžūšanas un pasargās to no degšanas.
Gaļu konvekcijas krāsnī var cept viss gabals. Šeit ir daži noderīgi padomi par to.
- Gaļa, kas iesaiņota folijā. Tas ir labāk, lai to padarītu vairākos slāņos - tāpēc sula neizplūst.
- Nākamais ēdiens ir uz plaukta. Pēc tam ierīci var aizvērt ar vāku un iestatīt iestatījumus (tie ir tādi paši kā parastās cepšanas gadījumā).
- Pēc gatavības zvana konvekcijas krāsns automātiski izslēdzas. Gaļa paliek tikai folijā un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai, to pagriežot.
- Tad atdzesētais trauks ir jānoņem ledusskapī, neizmantojot to no folijas.
Ieteikumi par ēdiena gatavošanu
Konvekcijas krāsnī var pagatavot pirmos ēdienus. Šim nolūkam receptes sastāvdaļām vispirms ir jābūt salocītām speciāli porciju podi. Pēc tam būs pietiekami, lai visas sastāvdaļas ieliet ar verdošu ūdeni. Attiecībā uz garšvielām ēdiena gatavošanas sākumā var ievietot zupu kubiņus. Bet sāls trauciņā pašā beigās.
Smēķēšanas noslēpumi
Konvekcijas krāsns ar unikālu smēķēšanas funkciju ļauj saņemt atbilstošos produktus, neizejot no mājas. Lai to izdarītu, sagatavojiet koksni (zāģu skaidas no augļu kokiem vai upeņu zariem), kas tiks ievietots bļodas apakšā. Uz augšu novieto pilienu paplāti, un pats produkts atrodas uz grila.
Katram šādam ēdienam preparātā ir savi ieteikumi. Galvenās pozīcijas smēķē ņem zivis Pirmkārt, tas ir jātīra gan iekšpusē, gan ārā. Lai pagatavotu garšu, zivis tiek apstrādātas ar marinādi, sāli un garšvielām. Gala rezultāts būs berzes ar šķidrajiem dūmiem, pēc tam produktu atstāj marinēt četrdesmit minūtes.
Ja jūs plānojat strādāt vistas gaļato vajadzētu iemērc jebkurā izvēlētajā marinādē, vispirms berzēt ar sāli, tad ar garšvielām un šķidrajiem dūmiem. Tas ir sagatavots gan veselā, gan gabalos - jebkurā gadījumā tas izrādīsies ļoti garšīgs. Smēķēšanai citas šķirnes gaļu (piemēram, cūkgaļa), produkts tiek sagriezts gabalos - tas ir nepieciešams, lai tas vēlāk iederētos tīklā. Pirms aerogrila vislabāk to iemērc vienu dienu tomātu marinādē.
Vārīšanas laiks nosaka izvēlētā gabala lielumu, bet vidēji divas stundas (stunda katrā pusē).
Izmantot smēķēšanas funkciju, ievērojot noteiktas nianses.
- Grila uzstādīšana uz apakšējā plaukta palīdzēs ēdienkartei labāk uzsūkties ar gaļu.
- Ūdens pievienošana pannai padarīs rezultātu īpaši sulīgu.
- Jūs varat izvietot visus produktus pirms tīkla ieslēgšanas vai gaidīt, līdz iekārta sasilst.
- Un, protams, ir ieteicams pastāvīgi eksperimentēt ar marinādi, gatavošanas laiku un temperatūras iestatījumiem.
Interesantas darbnīcas aerogrillam
Pēdējais pieskāriens kalpo vairākām šajā vienībā pagatavotām ēdienu receptēm. Viņi atradīs pienācīgu novērtējumu un to cilvēku izmantošanu, kuri mīl gatavot ēdienu.
Cepta vista
Šī ēdiena pirmais posms ir svaigas vistas liemeņa kodināšana un aizpildīšana ar dažādām garšvielām. Tad putns iederas konvekcijas cepeškrāsns iekšpusē - viss, kas paliek, ir izvēlēties maksimālos temperatūras parametrus un koncentrēties uz gatavošanas laiku stundā. Lasiet vairāk - šajā videoklipā:
Gaļa franču valodā
Vislabāk šo ēdienu gatavot īpašos podos. Tiek ņemts neliels cūkgaļas daudzums, sagriezts gabalos un novietots slānī šāda pot apakšā. Eļļots ar majonēzi.Nākamais slānis būs sasmalcināti kartupeļi, virs kuriem ir sīpolu gredzeni un siers. Trauki tiek novietoti uz stiepļu plaukta, un trauks tiek pagatavots uz pusstundu. Video norādījumi šeit:
Konditorejas izstrādājumi
Saldie zobi būs apmierināti ar to, ka vienībā jūs varat pagatavot dažādus ēdienus - no pīrāgiem līdz cepumiem un kastrolēm. Lai ceptu apmierināti lietotāji un mājsaimniecības, pirmajās 20 minūtēs trauks jāpārklāj ar foliju, bet atlikušā pusstunda jāsasniedz skaidri. Šeit ir interesanta recepte cepumu gatavošanai cepeškrāsnī.