Multicooker darbības princips

Daudzfunkcionāla sadzīves tehnika, kas ļauj samazināt ēdienu gatavošanas laiku, jo viss notiek automātiski, eksperti sauc par lēnu plīti. Šie produkti ir divu veidu: strādājot no tvaika spiediena un bez tā, tie ir ļoti līdzīgi, taču tiem ir vairākas dizaina atšķirības. Tātad, kā darbojas multicooker?

Galvenie elementi

Gandrīz visām šīm sadzīves ierīcēm ir standarta ierīču komplekts, ar kura palīdzību tiek veikta dažādu ēdienu sagatavošana. Mēs apsvērsim Multicooker Redmond - vietējo ražotāju prāts, lai gan tiek uzskatīts, ka uzņēmums no Amerikas Savienotajām Valstīm. Tur uzņēmums tika reģistrēts tikai un visas ražošanas iekārtas atrodas Krievijā un pieder Technopoisk LLC. Attēlā ir redzamas ierīces galvenās detaļas:

Šo sadzīves tehnikas funkcionalitāte ietekmē šo vai citu sastāvdaļu montāžu: dažādiem mērķiem ar režģiem, dažādiem balstiem, konteineriem, kur var pagatavot jogurtu, īpašas knaibles karstas trauka izņemšanai un tamlīdzīgi. Unikālās receptes tiek savāktas atsevišķā grāmatā un iet kopā ar lietošanas instrukciju.

Vāks tiek izgatavots noņemams dizains vai nav, bet vienmēr ir aprīkots ar atgaisošanas vārsts lieko iekšējo spiedienu (tvaiku). Bļodas iekšējais vāks ir izgatavots no augstas kvalitātes teflona, ​​tāpēc ir samta un plakana karote produktu maisīšanai un noņemšanai - tie ir izgatavoti no īpaša materiāla.

Kā ierīce darbojas

Visu pamatā ir mikroprocesorskas ir atbildīgs par pastāvīga spiediena un noteiktās temperatūras uzturēšanu ražojuma iekšienē un kam ir īpaša kontrole pār šķidruma iztvaikošanu. Viedā ierīce, atkarībā no produkta iekšpuses, aprēķina to sagatavošanai nepieciešamo laiku.

Visu šo produktu darbības principu aprēķina, ņemot vērā to, kas ir iekšā īpašs vārstskas nomaina spiediena lielumu, laba saspiešana neļauj ārējam gaisam, un procesors izvēlas optimālo temperatūru gatavošanas produktiem.

Lielākā daļa multicookers ir aprīkoti noņemams kabelis - Tas tiek darīts ērtākai transportēšanai. Pievienojot to mājas tīklam, pogas uz paneļa izgaismojas, daži produkti vienlaicīgi dod gatavību darbam.

Ir tikai divu veidu produkti, kuriem ir atšķirīgas apkures principi:

• apkure ar TEN;
• indukcijas apkure.

Ļaujiet mums sīkāk dzīvot katrā no tiem.

Apkures elementi

Daudzcepeškrāsnīm galvenais sildītājs ir cauruļveida sildītājs - pateicoties tam, tas ir apsildāms un ēdiens tajā tiek pagatavots, tāpēc tas ir strukturāli izvietots ķermeņa apakšējā daļā. Lai siltums vienmērīgi sadalītos pa visu bļodu, otrais sildītājs ir uzstādīts produkta vākā, kas pastāvīgi saskaras ar temperatūras sensoru.

TEN - apkures elements multicooker

Rezultātu tabulas lietotājs nosaka režīmu, izmantojot pogas, un inteliģentā sistēma pati izlemj, cik daudz katram apkures elementam vajadzētu darboties, kādā režīmā, pamatojoties tikai uz parametriem un indikācijām temperatūras sensors.

Temperatūras sensors multicooker

Lai taupītu elektroenerģiju, tēzes tiek ieslēgtas un darbojas pārmaiņus.

Indukcijas vai maigs režīms

Šāda veida bļodiņu apkure ir progresīvāka un tiek uzskatīta par šīs klases sadzīves tehnikas zināšanām.Pati bļoda tiek izmantota kā sākotnējais PETN, kura temperatūra palielinās cauri ceļam elektromagnētiskie viļņitāpēc tai ir biezākas sienas un laba masa, lai labi iegūtu siltumu.

Viss pārējais darbojas kā pirmā iespēja. Šāda veida apkures eksperti aicina vairāk maigs režīms: Visi produkti tiek sildīti ar elektromagnētiskajiem viļņiem, kas iet caur tiem. Tajā pašā laikā nekad nav pārāk daudz temperatūras, produkti nezaudē savas garšas īpašības un pievienotos vitamīnus, šķidrums netiek uzvārīts, jo iekšpusē ir pastāvīga sasprindzinājums.

Multicooker ar indukcijas apsildi

Multivarka uz spiediena plīts principa

Dažu multivarku ieķīlātās īpašības ļauj pagatavot individuālus ēdienus ar aktīvu tvaika palīdzību - produkti tiek sagatavoti bez taukiem un ūdens. Tādā veidā jūs varat pagatavot sākotnējo pilaf garšu vai uzsildīt iepriekš pagatavotu ēdienu.

Viedā sistēma atbilstoši izvēlētajam režīmam atver vai aizver speciālu vārstu, tādējādi regulējot iekšējo spiedienu dažādos ēdiena gatavošanas posmos - pēc kāda laika pēc visa procesa pabeigšanas tā pati atbrīvo lieko tvaiku, lai jūs varētu droši atvērt vāku.

Multivarki, strādājot pie šī principa, gatavojas ātrāk, ēdieni ir noderīgi cilvēkiem ar dažādām slimībām, kuras nevar ēst taukus, ceptu, bet ir mīnus - pēc gatavošanas beigām nav iespējams atvērt vāku pirms spiediena izlīdzināšanas, jo automatizācija to neļauj.

Tvaicētiem produktiem ir vairāk nekā izturīgs gadījums, jo iekšējais spiediens sasniedz pienācīgas vērtības.

Trauki tiek iegūti ekoloģiski tīri, bez jebkādām dzīvnieku tauku vai saulespuķu eļļas piedevām savā sulā.

Daudzi lietotāji nevēlas izmantot tvaicēšanu, jo viņiem ir jāgaida kāds laiks pēc tam, kad process ir beidzies, citi baidās no plaucēšanas, jo iekšpusē ir augsts spiediens, un velti - šāda veida ierīces ir aprīkotas aizsardzības sistēmutāpēc ir atzīts par pilnīgi drošu lietošanai.

Populārie daudzkanālu darbības režīmi

Multicookers jūs varat sagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu, kas atšķiras pēc gatavošanas laika, temperatūras vai spiediena.

1. Sautējumi ar vidējo gatavošanas temperatūru līdz 100. \ T⁰C. Sagatavojiet tādus ļoti sarežģītas kompozīcijas ēdienus kā sautējumi, putras ar dažādiem pildījumiem no gaļas uz sēnēm.
2. Ātra karsēšana līdz viršanai, kam seko šīs temperatūras uzturēšana līdz gatavošanas beigām.
3. Cepšana ar vāku atvērta. Apkure šajā gadījumā ir diezgan intensīva, temperatūra tiek uzturēta nemainīga visu laiku līdz pilnīgai gatavošanai.
4. Vārīšanas jogurts temperatūrā, kas nepārsniedz 40. \ T⁰C.
5. Siltuma atbalsts - šī funkcija nav pieejama katrā ierīcē, bet noteikti ir populāros produktos. Pēc gatavošanas procesa beigām produkts saglabā noteiktu temperatūru, lai trauks būtu pastāvīgi gatavs patēriņam.
6. Iesildīšanās režīms - ļoti ērta funkcija. Apkure tiek veikta temperatūrā, kas nepārsniedz 60 grādus, tāpēc nav bailes, ka trauks deg.

Redmond multicookers no uzņēmuma Redmond šodien tiek uzskatīti par vispopulārākajiem krievu lietotāju vidū - tie ļauj ātri pagatavot dažādus ēdienus, cept, gatavot pāris, cept maizi. Un tas viss notiek bez saimnieces tiešas līdzdalības: vienkārši ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, aizveriet vāku un ekrānā ierakstiet gatavošanas režīmu.

Patērētāji norāda uz šādu ierīču priekšrocībām - daudzpusību, izmaksu efektivitāti, ļoti augstu funkcionalitāti un estētiku.

Multivarki diezgan nepretenciozi produkti, ja jūs tos uzmanīgi izturat un nepārkāpjat pareizas darbības noteikumus.Galvenais ir ievērot tīrību, ievērot ražotāja drošības ieteikumus, un produkts iepriecinās jūs ar gardiem ēdieniem un oriģinālām ļoti augstas kvalitātes pārtikas receptēm.

Pirmajam paziņojumam šis video palīdzēs daudziem lietotājiem: