Kāda ir sprausla kebbe gaļas mašīnā

Daži cilvēki gaļas mašīnā izmantoja mājās, lai gaļu pārveidotu par maltu. Bet ar šīs ierīces palīdzību varat pagatavot citus ēdienus ar īpašām sprauslām. Pērkot gaļas mašīnu, zinoši šefpavāri īpašu uzmanību pievērš iepakojumam pievienotajām sprauslām. Vienam no tiem ir eksotisks nosaukums "kebbe", un tās funkcionalitāte ir noderīga ne tikai profesionāļiem. Mēs sapratīsim, kas ir kebbe sprausla, un kāda nozīme tam ir gaļas mašīnā?

Sprauslu funkcijas

Nosaukums nāk no austrumu nosaukuma ēdieni, piemēram, lula kebab. Tās izskats ir iegarena caurule (tāpat kā foto).

Kebbe tiek ievietota tādā pašā veidā kā pārējās sprauslas, kas ir parastās mūsu ikdienas dzīvē, tikai jums ir nepieciešams noņemt nažus, režģi. Galvenais mērķis - desu ražošana ar dobumu, to pildīšanai ar dažādām sastāvdaļām. Izmanto arī desu un desu ražošanā, bet šajā gadījumā vispirms velciet čaulu uz konusa.

Pirms sākat, izlasiet instrukcijas. Kebbe tiek piegādāta ne tikai ar gaļas mašīnām, bet arī ar mehāniskiem.

Atlaidiet šādas sprauslas no metāla vai plastmasasAbi materiāli ir praktiski. Bet ir dažas funkcijas, kas jāņem vērā, strādājot ar tām. Plastmasas detaļām ir mazāks spēks, tāpēc jums ir nepieciešams veikls, uzmanīgs attieksme. Metālā ar pārmērīgu mitrumu veidojas rūsas, šajā sakarā pēc mazgāšanas labāk ir rūpīgi izžūt ar dvieli. Iegādes brīdī jums rūpīgi jāpārbauda: labiem padomiem jābūt plakanai virsmai, bez rupjām malām un čipsiem.

Kā to izmantot

Jāatzīmē, ka gaļas mašīnā tiek uzstādīts gatavs malums ar uzstādītu kebbe-sprauslu (gaļas veids nav svarīgi, tas var būt arī dārzeņi). Ja mēs izmantojam elektrisko, tad pēc galvenā produkta uzlikšanas mēs uzstādām gatavo produktu garuma parametrus. Pēc izejas mēs iegūstam dobās desas. Tagad gatavojiet pēc vajadzības, cepiet pannā vai cepeškrāsnī, pagatavojiet dubultā katlā. Pildījums ir atkarīgs arī no jūsu gaumes un vēlmēm.

Internetā daudz detalizētu soli pa solim līdzīgu ēdienu gatavošanai ar fotogrāfijām. Mēs dodam vienkāršāko.

1. Sagatavojiet 400 gramus maltas jēra vai liellopu gaļas.
2. Ņem 200 gr. mazs bulgurs, kuskuss vai rīsi (mērcēti aukstā ūdenī 10 minūtes), viens smalki sagriezts sīpols, garšvielas: malti pipari, čili un malti kanēli (1/4 tējk.).
3. Pildījumam: 1 iepakojums sviesta istabas temperatūrā, 1 tējk. zemes kanēlis, sāls, 80 gr. priežu rieksti (iepriekš cepti).
4. Labi saspiesta bulgur, sajauciet sīpolus un garšvielas maltā gaļā kopā ar jēru, turiet apmēram stundu ledusskapī.
5. Sagatavojiet pildījumu: sviestu, samaisiet ar kanēli, riekstiem un sāli, ievietojiet ledusskapī.
6. Mēs izlaižam gaļas mašīnā ar sprauslu kebbe smalcinātāju, iegūtās desas piepilda ar pildījumu, aizver malas. Vārīšana krāsnī.

Nozzle kebbe - mūsdienīgs sīkrīku gaļas mašīnām, pateicoties tam, jūs varat iepriecināt savus mīļotos mājās gatavotas desas, Arābu ēdieni. Kebbe ir vienkārša un ērta ierīce, kas paredzēta mūsu gatavošanas prasmju kvalitātes uzlabošanai.