Labas dzirnaviņas izvēle mājas lietošanai

Pirms izvēlaties māju elektrisko gaļas mašīnā, jums jāizlemj, kādu funkciju tā veiks. Mūsdienu elektriskās gaļas slīpmašīnas, kas paredzētas lietošanai mājās, ir ļoti daudzpusīgas, un tās ir izstrādātas tā, lai nodrošinātu komfortu un ērtības cilvēka dzīvē. Tehniskais aprīkojums ir ļoti svarīgs aspekts, īpašības nosaka ierīces veiktspēju, norāda nepārtrauktas darbības ilgumu un ērtu ekspluatāciju.

Motora jaudas koeficients

Instrumentu jauda tiek mērīta vatos (vatos), vērtība mainās robežās no 200 līdz 1,6 kW. Tradicionāli visu veidu gaļas maļmašīnas tiek dalītas ar jaudas / veiktspējas attiecība:

• gaļas mašīnām ar mazu jaudu līdz 500 W procesu līdz 2 kg / min;
• vidēji modeļi ar jaudu līdz 1 kW, apmēram 2-3 kg / min, ieskaitot skrimšļus un cieto gaļu;
• spēcīgi elektriskie slīpmašīnas no 1 kW līdz 1,6 kW var sasmalcināt 5-7 kg gaļas / min, ieskaitot cieto, stingri gaļu un skrimšļus.

Padomi pircējiem: vienmēr pievērsiet uzmanību izvēlētā modeļa ilgumam. Labi gaļas maļmašīnas spēj apstrādāt sastāvdaļas 5 minūtes vai ilgāk, šajā laikā jūs varat apstrādāt no 5 līdz 35 kg gaļas atkarībā no modeļa. Izmaiņas ar zemāku punktu skaitu ir piemērotas retai lietošanai mājās.

Elektromontāžas slīpmašīnas maza jauda vairāk nekā pietiekami, lai reti izmantotu un sasmalcinātu nelielu daudzumu gaļas. 200-300 W modeļiem vairumā gadījumu būs nepieciešama rūpīga izstrādājumu sagatavošana: visu kaulu un skrimšļu noņemšana, gaļas sagriešana mazos vienāda lieluma gabalos.

Arī šīs klases ierīces ir piemērotas augļu un dārzeņu sasmalcināšanai / sasmalcināšanai ar biezeni līdzīgu konsistenci.

350-500 W gaļas smalcinātāji ir mazāk dīvaini attiecībā uz izejvielām, bet tie nav paredzēti cietu sastāvdaļu apstrādei.

Vidēja jauda gaļas mašīnā Viņi tiks galā ar lieliem darba apjomiem, piemēram, kad ir nepieciešams sasmalcināt 10-15-20 kg gaļas. Dzinēja jauda būs pietiekama, lai vienmērīgi sasmalcinātu kaulus, skrimšļus, kā arī citas sastāvdaļas: riekstus, visu veidu augļus un dārzeņus, cieto mīklu.

Jaudīgi gaļas maļmašīnas nepiemēroti dzīves apstākļos. Jebkurš ražotājs ieteiks šīs klases ierīču izmantošanu mazās saimniecībās, mazās ražošanas darbnīcās, ēdnīcās vai kafejnīcās.

Sadzīves tehnikas projektēšana

Pirmā lieta, kurai jāpievērš uzmanība dzirnaviņas augstums. Mazie modeļi neļaus uzstādīt konteineru maltas gaļas savākšanai ar augstām sienām, kas kļūs kritiski svarīgs, apstrādājot lielus gaļas apjomus. Otrais svarīgais punkts - darba ātrumu skaits. Dažāda veida gaļas cietība var ievērojami atšķirties, nemaz nerunājot par mīkstajiem augļiem. Ātruma pielāgošana ļaus labāk apstrādāt produktus.

Ērti, ja dzirnaviņā ir nodalījums maināmu sprauslu, nažu un strāvas vadu uzglabāšanai. Neliels konstruktīvs risinājums ievērojami atvieglos ierīces uzglabāšanu.

Tikai no visiem ražotājiem ir atļauts mazgāt elektriskās gaļas mašīnā esošās darba daļas. trauku mazgājamā mašīnā. Ja šāda nianse kā vienkārša un viegla aprūpe ir svarīga, labāk izvēlēties modeli, kur nav ierobežojumu.

Funkcijas dzirnaviņas

Lai noskaidrotu, kā mājai izvēlēties elektrisko gaļas mašīnu, jums ir jāiepazīstas ar pieejamajām iespējām. Visu veidu gaļas apstrāde ir galvenais, bet tālu no vienīgā uzdevuma, ko šī ierīce var apstrādāt..

Uzstādot nomaināmas sprauslas, dzirnaviņas var izmantot dažādiem mērķiem.

• augļu un dārzeņu pārstrāde (malšana, sasmalcināšana);
• saspiežot sulu;
• vārīšanas desas, desas;
• vārīšanas kebbe (gaļa vai mīkla caurules veidā ar dobumu, kas piepildīts ar pildījumu);
• gatavošanas makaroni un nūdeles, cepumu veidošanās no mīklas.

Jāatceras, ka tieši tā ir papildu funkcijas ierīce. Skrūvējamajam sulas spiedienam gaļas mašīnā ir zemāka produktivitāte nekā brīvi stāvošam, sīkdatņu veidošanas laikā jums būs jāpieņem, ka būs pārāk daudz mīklas atkritumu. Bet makaronu ražošana ir līdzīga makaronu mašīnas darbam un tai ir vairāk vai mazāk pienācīga veiktspēja.

Ir svarīgi zināt: lai pareizi izmantotu papildu funkcijas, ir nepieciešamas atbilstošas ​​rezerves sprauslas.

Ērtības un drošības labad jums jāpievērš uzmanība tehniskās iespējas gaļas maļmašīnas:

• pretējā virzienā - skrūves kustība pretējā virzienā, ko izmanto, lai gaļas mašīnā iestrēgtu no pārmērīgām sastāvdaļām;
• automātiska apturēšana, kad pārslogots - aizsargā motoru no pārkaršanas;
• motora avārijas apturēšana saskarē ar cietām daļiņām.

Piederumi un nomaināmas sprauslas

Dažādu sastāvdaļu apstrādei tiek izmantoti nomaināmi naži un sprauslas. Komplektā ietilpst dažādi elektromehāniskie slīpmašīnas, kas ietver tikai vairākus piederumus. Ražotāja tīmekļa vietnē vai specializētā veikalā vienmēr varat atrast vairāk.

Lai uzlabotu lietošanas ērtumu, labāk izvēlēties pašgriešanās naži nerūsējošais tērauds, bet modernām ierīcēm tas nav nekas neparasts. Paši naži atšķiras ar asmeņu formu, pamata komplektā parasti ir viens vai divi universālie naži un viens vai divi režģi maltai gaļai.

Pērkot jāpārbauda visi nomaināmie elementi: urbumu klātbūtne un deformācija ir nepieņemama.

Izvēloties piemērotu modeli (tai skaitā ar sulas spiedes funkciju), jāpievērš uzmanība pašam gliemežtransportierim - tie ir plastmasas, metāla vai keramikas izstrādājumi. Visas iespējas ir drošas pārtikai un nenodod konkrētu smaržu, bet plastmasa ir mazāk uzticama un visbiežāk ir pakļauta bojājumiem. Nomaināmo gliemežvāciņu būs jāiegādājas atsevišķi, daļa netiek pakļauta garantijas nomaiņai.

Pārtikas paplātes izgatavoti no metāla vai plastmasas. Metāls, protams, ir izturīgāks, viegli tīrāms un nav pakļauts mehāniskiem bojājumiem. Plastmasa ir lētāka, bet to ir viegli saskrāpēt, turklāt gaismas paliktnis neizbēgami notiks ar gaļu, augļu un dārzeņu sulu, kas sabojā izskatu.

Noderīgi padomi, kā izvēlēties gaļas mašīnu

Jaunu iekārtu iegāde mājām bieži ir grūts uzdevums, un gaļas maļmašīnas nav izņēmums. Laba izvēle ir ne tikai optimālo galveno tehnisko raksturlielumu kombinācija, uzmanība jāpievērš mazajām lietām.

1. Trokšņa līmenis - Indikators tieši ietekmē lietojamību. Pērkot ierīci veikalā, dzirnaviņas var pārbaudīt tukšgaitā, ar slodzi, ierīce darbosies skaļāk. Ja nav iespējams pārbaudīt, varat iepazīties ar instrukcijām un iepazīties ar raksturlielumiem (salīdzinājumam: 80 dB ir aptuveni vienāds ar motocikla motora rēkliem pie maksimālā ātruma, optimālā vērtība ir 50-70 dB).
2. Saskaņā ar ekspluatācijas noteikumiem gaļas mašīnā vajadzētu droši stāvēt uz plaknes, jebkurš ķermeņa izkropļojums ir acīmredzams ražošanas trūkums. Vēl labāk, ja apakšā ir gumijas kājiņas.
3. Jums nevajadzētu izvēlēties daudzfunkcionālu modeli, ja lielākā daļa no tā iespējām netiks izmantotas. Pirms pērkat gaļas mašīnu, jums vajadzētu skaidri saprast, kāpēc jums ir nepieciešama ierīce.
4. Nomaināmas sprauslas palieliniet gaļas mašīnā galīgās izmaksas, lai saglabātu, jūs varat izvēlēties modeli ar nelielu saišķi un iegādāties pielikumus vēlāk, bet tie maksās vairāk.
5. Vēlams gatavot desas vai desas zems motora apgriezienu skaits: biezs un lipīgs maisījums praktiski nepārvietojas lielā ātrumā. Regulāri gatavojot desas, daudzi lietotāji ieteiks izvēlēties gaļas mašīnu ar diviem ātrumiem. Ir vērts uzskatīt, ka šādas iekārtas palielina izmaksas.

Lietotāju padomi palīdzēs jums pārvietoties starp dažādiem modeļiem un pastāstīt, kā izvēlēties pareizo dzirnaviņu. Ne mazāk svarīgs ir jautājums par to, kurš uzņēmums ir labāk nopirkt. Šeit nav skaidras atbildes, galvenā lieta ir montāžas un piederumu pieņemamā kvalitāte, pārdodamo piederumu pieejamība, pakalpojumu pieejamība pilsētā.

Vispopulārāko modeļu pārskatīšana

Jāatzīmē, ka izmaksas ne vienmēr nosaka mājas dzirnaviņas jaudu un veiktspēju. Saskaņā ar dažādu modeļu īpašniekiem, ne katrs gaļas mašīnā atšķiras ar veiksmīgu dizainu un kompetentu tehnisko īpašību kombināciju. Pārskats sniedz tikai labākos modeļus, kas iekļauti TOP-10 reitingā.

Caso FW 2000

Spēcīgs un produktīvs gaļas mašīnā maltas gaļas un maltas gaļas gatavošanai. Korpuss, visi iekšējie elementi un daļas ir izgatavoti no metāla, izņemot drošības rīkus, kas vienmēr ir izgatavoti no plastmasas. Ārēji ierīce rada tikai pozitīvus iespaidus: stilīgs, kodolīgs dizains, racionalizēta forma, ērts dizains. Apakšējā daļā ir kājiņas un vieta, kur uzglabāt vadu.

Gaļas dzirnaviņas nominālā jauda ir 800 W, maksimālā - 2 kW (pēc motora izslēgšanas pārslēgšanas). Ražotājs nodrošina 3 darbības režīmus:

• atpakaļgaitas reverss;
• 1 skrūves rotācijas ātrums;
• 2 skrūves rotācijas ātrums.

Darba ilgums - 5 minūtes, pēc kura jums ir nepieciešams 10 minūšu pārtraukums. Ne vislielākais rādītājs, bet, ņemot vērā gaļas maļmašīnas veiktspēju līdz 2,3 kg gaļas minūtē, 5 minūtes ir pietiekami, lai saražotu gandrīz 12 kg maltas gaļas.

Konfigurācijā ir 3 perforētas sprauslas, kas paredzētas produktu sagriešanai pildījumā ar caurumiem 3/5/8 mm; 2 sprauslas desu, desu vai vistu gatavošanai; sprausla sīkdatņu veidošanai; sprausla kebbe; sevis asināšanas nazis. Ir atļauts mazgāt visas detaļas gaļas mašīnā trauku mazgājamā mašīnā.

Secinājums: izturīga un augstas kvalitātes augstākās klases gaļas mašīnā lietošanai mājās.

Plašas sastāvdaļu pārstrādes iespējas, labas iekārtas, izcilas kvalitātes maiņstrāvas sprauslas. Trūkums ir paaugstināts troksniskas nav nekas neparasts šīs klases ierīcēm, bet mīnus augstākās kvalitātes produktiem.

Philips HR2713 / 30

Paredzēts vidējās cenas gaļas mašīnā dažāda veida gaļas apstrāde, dārzeņu sagriešana šķēlēs, augļi. Darba jauda - 450 W, veiktspēja - 4,5 kg / min. HR2713 / 30 modelis ir vislabākā cenu un kvalitātes kombinācija. Gaļas mašīnā ietilpst disks maltai gaļai, smalcināšanas sprausla, sprausla desu vai desu izgatavošanai, sprausla kebbei.

Korpuss un padeves trauks ir izgatavoti no izturīga plastmasas, visām gaļas mašīnā esošajām daļām ir atļauts mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Patīkami apmierināti ar pašgriešanas nažiem. Dzirnaviņu pārskati ir tikai pozitīvi, lietotāji atzīmē labu būvniecības kvalitāti un pilnīgu atbilstību norādītajiem parametriem.

Secinājums: šis gaļas mašīnā ir optimāla izvēle plašam klientu lokam.

Universālā ierīce tiks galā ar maltas gaļas, desu, pastēšu, dārzeņu vai augļu biezeņu sagatavošanu, cepšanai, dārzeņu sasmalcināšanai vai sagriešanai. Acīmredzamais mīnuss - reversa trūkums.

Moulinex ME 4581

Moulinex elektriskā gaļas mašīnā ir iespaidīga funkcionalitāte un tehniskais aprīkojums. Komplektā ar gaļas mašīnām ir vesels sprauslu komplekts:

• perforēta uzpildes sprausla;
• rīves sprausla;
• smalcinātājs;
• sprausla vīģu, desu vai desu pagatavošanai;
• sprausla kebbe;
• sprausla-kubikorezka.

Ražotājs nosaka tikai dzirnaviņas maksimālo jaudu - 1,6 kW, bet nevajadzētu orientēties uz šo vērtību. Maksimālā jauda - tā ir galīgā slodze, pēc kuras darbosies dzinēja avārijas apturēšana. Ja ņemam vērā 2 kg / min veiktspēju, varam pieņemt, ka darba jaudas patēriņš ir aptuveni vienāds ar 600 W - 800 W.

Korpuss un paplātes ir izgatavotas no labas kvalitātes plastmasas, liels konteiners maltai gaļai var viegli nokļūt zem augsta, bet kompakta gaļas mašīnā.

Secinājums: bieži un intensīvi izmantos daudzfunkcionālu un kompaktu gaļas mašīnu.

Objektīvi vērtējot - ierīce ir daļēji aizstās pārtikas pārstrādātāju. Jauda ir pietiekami, lai apstrādātu mīkstos augļus vai liellopu gaļu. Ievērības cienīgs Eiropas pulks rūpnīcā Francijā. Mīnusi - reversa trūkums.

Marta MT-2084

Izvēloties lēts gaļas mašīnā Ir vērts pievērst uzmanību Marta reitinga modelim MT-2084. Elektriskā gaļas mašīnā tiek izgatavots plastmasas korpuss, maksimālais nepārtrauktās darbības laiks ir 5 minūtes, maksimālā jauda ir 2 kW. Ražotājs nenorādīja darba (nominālā) jaudu, bet, ņemot vērā veiktspēju, tas svārstās no 700 līdz 800 vatiem.

Tāpat kā citām Marta ierīcēm, gaļas mašīnā ir diezgan laba funkcionalitāte:

• motora pārkaršanas aizsardzība;
• atgriezties;
• 2 sprauslas;
• 2 diski maltai gaļai ar 5 mm un 7 mm caurumiem.

Šī gaļas mašīnā pieņemamā ražošanas kvalitāte atšķiras ar minimālām izmaksām. Lietotāji atzīmēti zems troksnis darbības laikā, uzticama un stabila dzinēja darbība.

Secinājums: lieliska ekonomikas iespēja gaļas un dārzeņu pārstrādei.

Laba jaudas rezerve. Iegādātā gaļas mašīnā, protams, tiks galā ar tās galveno uzdevumu, komponentu un piederumu kvalitāte ir vislabākā. Cons lietotāji netiek identificēti.

Sinbo SNB-3109

Budžeta versija gaļas mašīnā ar sulu spiediena funkciju no maz pazīstama ražotāja. Iepakojuma pakete ir diezgan plaša:

• 3 perforētas sprauslas;
• sprausla kebbe;
• sprausla desu, vistu vai mājās gatavotas desas pagatavošanai;
• makaroni;
• ierīce sudzhuk izgatavošanai;
• saspiežot sprauslu sulai.

Gaļas dzirnaviņas maksimālā jauda ir 2 kW, nominālā vērtība ir aptuveni 800 W. Lai aizsargātu motora realizēto bloķēšanas funkciju, kad tas ir pārslogots. Produktivitāte ir aptuveni 2 kg gaļas / min. Dizains ir nedaudz dimensiāls, bet ar vienkāršu un intuitīvu kontroli. Korpuss, paplāte, stūmējs izgatavots no plastmasas. Jauka prēmija bija pretēja, kas nav atrodama katrā dārgākā gaļas mašīnā.

Secinājums: lieliska izvēle, ja ir vēlme ietaupīt.

Plastmasas daļas ir pilnībā mazgātas trauku mazgājamā mašīnā. Jauda ir pietiekama dažādu gaļas veidu apstrādei. Veiksmīgs modelis ļoti atbilstošai cenai, kuru bieži iesaka šīs virtuves ierīces īpašnieki. Mīnusi: lieliem izmēriem.

Secinājums

Pareiza dzirnaviņas modeļa izvēle prasīs minimālu laiku, ja sapratīsiet tehniskās īpašības un sapratīsiet, kāds ir rezultāts. Mūsdienīgi gaļas maļmašīnas spēj apstrādāt gaļu mīkstos gaļas izstrādājumos, padarot pastas, saspiežot sulas, gatavojot mājās gatavotas desas un desas, sasmalcinot vai sagriežot dārzeņus, veidojot sīkdatnes, gatavojot nūdeles, makaronus un daudz ko citu. Daudzi modeļi viegli nomainīs vairākas sadzīves tehnikas, atbrīvojot ne tikai laiku, bet arī telpu telpā.