Elektriskā sendviča veidotāja darbības noslēpumi

Karstās sviestmaizes daudziem krieviem ir kļuvušas par iecienītāko brokastu ēdienu. Un šāda mājas ierīce kā elektriskā sendviča veidotājs arvien biežāk parādās mājas virtuvēs. Galu galā, tikai sviestmaižu veidotājā (otrais izplatītākais aparāta nosaukums) jūs varat pagatavot gardas un sirsnīgas karstas sviestmaizes bez daudz problēmu.

Universālie elektrisko ierīču lietošanas noteikumi

1. Pirms gatavošanas ir ieteicams izmantot jebkura modeļa darba virsmas. ieeļļojiet ar mazu eļļu. Šī vienkāršā tehnika neļauj maizei pielipt virsmai.
   
2. Pirms vārīšanas sviestmaižu pirmajā sviestmaižu ražotājā ierīcei ieteicams iesildīties. Tādējādi sviestmaižu termiskā apstrāde būs vienveidīgāka.
3. Cieši jāuzrauga pildījuma konsistencetā, lai tā netiktu izplatīta ārpus maizes un netīrītu cepšanas virsmu.
   

4. Taukainus pārtikas produktus nav ieteicams izmantot lielos daudzumos kā pildījumu. Pārmērīgs tauku daudzums siltuma ietekmē sāk izplatīties uz ierīces virsmas, kas sarežģīs tīrīšanu.
5. Uz ierīces vāka ir gaismas indikators. Ierīces vāku var atvērt tikai pēc atbilstoša gaismas signāla. Dažus gatavošanas procesa pabeigšanas modeļus norāda skaņas signāls.
   

Daži saimnieces apšaubīja pirmos divus ieteikuma punktus un, pārkāpjot tos, neredzēja daudz atšķirību sagatavoto sviestmaižu kvalitātē. Tāpēc ir pieļaujama arī sviestmaižu izgatavošana bez darba paneļu ieeļļošanas ar eļļu un priekšsildīšanu.

Kā pagatavot gardu sviestmaizi

Karstās sviestmaizes garša un estētiskās īpašības ir atkarīgas no ēdiena pagatavošanai izmantojamās maizes šķirnes, kā arī no labi izvēlētā pildījuma.

Pareizās maizes izvēle

Daudzi pievērš uzmanību sviestmaize un grauzdiņš porciju maize: Iepakojumā sagrieztu maizi viegli atrast lielveikalā. Ir gan vietējo ražotāju importa, gan šķēlēs. Abas iespējas ir piemērotas sviestmaižu izgatavošanai.

Ne tikai balto kviešu maize tiek pārdota rifled veidā, bet arī ar klijām, pilngraudu, rudzu maizi - tās miltu produktu šķirnes, kuras mūsdienu medicīna atzīst par labu veselībai.

Ja iegādājaties problemātisku maizi, piestipriniet tradicionālo neraudzētās maizes klaipu (bez rauga lietošanas), nopircis veikalā vai cep pats. Lietas ir viegli - viegli to sagriezt porcijās.

Aizpildīšanas iespējas

Sastāvdaļas karstām sviestmaizēm iedala kategorijās pamata pildījumi un ekstras. Galvenās pildvielas var uzskatīt par sieru, sasmalcinātu olu, šķiņķi, zivīm, mājputnu gaļu. Papildu sastāvdaļas dod produktam pikantu: piemēram, skābumu, rūgtumu, taurīgumu. Vienā produktā ieteicams kombinēt ne vairāk kā 3-4 x sastāvdaļas.

Sviestmaizītes taukainajam elementam jābūt tikai vienam: gan sieram, gan majonēnam.

Dārzeņu klātbūtne ir obligāta. Tā ir lapu salāti vai zaļumi, svaiga tomātu vai gurķa šķēle. Jūs varat izmantot marinētas sēnes, gurķus, olīvas. Pirms tam var sautēt tādas sastāvdaļas kā cukini, baklažāni vai paprikas, ko izmanto kā sviestmaizes pildījumu.

Vairāki maizes sviestmaižu veidi

Ierīce ļauj eksperimentēt un papildus tradicionālajām maizes izstrādājumiem var pagatavot arī daudzus citus ēdienus.

Piemēram, neparastas karstās sviestmaizes no dārzeņiem bez maizes. Šie ēdieni ir lielisks vitamīnu un mikroelementu avots. Maizi šādās sviestmaizēs aizstāj ar baklažānu lokiem, gurķu pusēm vai sarkanajiem papriku. Šeit ir receptes ar uzskaitītajām sastāvdaļām.

1. Ar gurķu puses labi kombinētas citrona un siera šķēlītes. Lai pagatavotu karstu ēdienu, jāizvēlas vidēja izmēra gurķi, kas sagriezti uz pusēm. Pēc tam izņemiet celulozi no dārzeņu pusēm un piepildiet to ar pildījumu. Citas kombinācijas var izmantot kā pildījumu: sieru un šķiņķi vai tunzivju šķēles ar jogurta mērci.
   

2. Lieli baklažānu loki vai vidējā puse ir vispirms cepama, izmantojot grilu vai krāsni. Mēs tos izmantosim kā sviestmaizes pamatu. Kā pildījums ir piemērota vārītu vistas gabalu kombinācija ar sasmalcinātu seleriju un jebkuru mērci.
3. Sarkanie pipari Tas labi iet ar gaļas un dārzeņu gabaliņiem. Peppercorns vidēji sagriež, lai sagrieztu uz pusēm un noņemtu sēklas. Kā pildījumu izmanto vārītas gaļas vai šķiņķa, salātu-salātu un sasmalcinātu sīpolu šķēles.
   

Sagatavotos pusfabrikātus dažu minūšu laikā ievieto sendviča veidotājā, lai tos grauzdētu. Daudzās kulinārijas vietnēs jūs varat atrast fotoattēlus un soli pa solim aprakstus par citiem ēdieniem, kurus ir viegli pagatavot sviestmaižu veidotājā, kā arī meistarklases pieredzējušiem šefpavāriem video formātā.

Noteikumi ierīces tīrīšanai pēc lietošanas

Pēc tam, kad esat sapratuši, kā izmantot elektrisko sendviča veidotāju, jums ir jāsaprot galvenie ierīces lietošanas noteikumi. Vispārējās drošības prasības nosaka:

• tīrīšana tiek veikta tikai pēc ierīces atvienots no tīkla un jau atdzesēts ar vāku;
• neizmazgājiet ierīci zem krāna un iegremdējiet to ūdenī;
• tīrot iekšējās virsmas, nav iespējams izmantot abrazīvās, ļoti aktīvās vielas, lai izmantotu cietās birstes.

Lai notīrītu iekšējās nelīmētās plāksnes, jāizmanto mitra mīksta suka.. Ierīces korpuss ir jānomazgā ar drānu, kas nesatur audumus.